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酸笋泡椒炒墨鱼仔
桂林的酸笋、泡椒、泡姜与墨鱼仔同炒,是一种奇妙的体验。辣味过后,口腔里回荡的是墨鱼仔鲜香。用料墨鱼仔250克泡辣椒6个(3个切末)酸笋一小块(切片)中国芹50克(切段)大葱一截(切片)大蒜6瓣(切片)泡姜一小块(切片)白胡椒粉1克生粉4克......
01-01
妞妞爱吃泡椒鸡杂
泡椒鸡杂是地道的四川家常菜,鸡胗,鸡心,鸡肠。因为再海外超市只有卖鸡胗的,都没人吃老外,一块钱一大和。用料鸡胗克蒜瓣料酒勺泡椒个泡姜块盐克生抽勺鸡只小葱根鸡精勺大蒜瓣花椒粒妞妞爱吃泡椒鸡杂的做法一大盒鸡杂超市......
12-09
泡椒鸡杂(鸭杂)
天气热了,霍啤酒的季节到啦🍺🍺各种下酒菜可以做起来啦!用料鸡杂或者鸭杂2斤泡椒一把泡姜1块豆瓣酱1勺干辣椒、花椒适量蒜5瓣生姜一小坨胡椒粉适量小葱5根料酒适量生抽1小勺老抽3分之1勺盐适量泡椒鸡杂(鸭杂)的做法把鸡杂......
02-21
酸辣泡椒炒鱼肚
用料小香芹适量干鱼肚适量葱少许姜少许蒜少许泡椒少许酸辣泡椒炒鱼肚的做法上面就是干的鱼肚,要将它切成小块。很费劲,我是用湿布提前回软了下切成小块后,放入油锅中,用文火炸。注意要凉油下锅,文火慢炸,这样才能确保鱼肚能......
01-17
泡椒鸡杂酸辣鸡杂
酸辣下饭菜用料鸡杂泡姜泡椒大蒜2瓣大葱一段青花椒10粒蒜薹6根左右豆瓣酱1勺料酒1大勺酱油1勺泡椒鸡杂酸辣鸡杂的做法盒马买的这个鸡杂还不错不过我觉得鸡胗口感最好吃以后只买鸡胗来炒鸡杂洗干净,切小小的薄片准备配......
02-07
泡椒肥肠儿【大爱】
非常下饭的一个川式做法,倍儿棒!用料卤好的大肠一大根木耳15小朵尖椒1个葱花2片姜片蒜片5瓣剁椒酱6勺泡椒【灯笼椒最好】10个老抽3勺生抽5勺【取决于肥肠颜色】盐2勺【适量】泡椒肥肠儿【大爱】的做法木耳提前焯水1分钟......
02-03
自制泡椒柠檬🍋无骨鸡爪
好坏全靠运气,咸淡全靠手气用料鸡爪10只柠檬1个香菜3根大蒜1瓣小米椒5个糖200克生抽3勺蚝油1勺香油1勺醋2勺料酒1勺小米辣2只洋葱个盐200克姜3片蒜1瓣泡椒1袋自制泡椒柠檬🍋无骨鸡爪的做法先把鸡爪洗干净用✂️把鸡爪指......
02-22
泡椒鱼皮拌茼蒿
蒜蓉茼蒿没蒜了然后泡椒鱼皮吃着太辣了就配着拌了一下好吃用料茼蒿1把速食泡椒鱼皮1袋青盐一小把泡椒鱼皮拌茼蒿的做法新鲜茼蒿洗净茎叶分别切段锅中开水焯水先茎后叶一并捞出沥干备用我还冲了会凉水降温因为拌鱼皮用......
02-11
家常菜😋新版泡椒牛肉🥩
我爱各种牛肉。这道菜比之前发那道炒牛肉更好吃,就是稍微麻烦一些。😁这道菜每天一顿,吃了一个月一点也没腻。记录一下菜谱。用料牛肉500克白萝卜半个泡椒适量青椒1~2个西红柿1个葱适量姜适量香菜适量干辣椒一根花椒若......
12-29
泡椒猪红
用料青椒丁猪血泡辣椒段冬笋丁青蒜丁花椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉葱花姜末蒜粒泡椒猪红的做法将猪血切成小丁,和冬笋丁依次飞水炒锅上火,放适量底油,烧热后放适量花椒炸香,放泡辣椒段炒香,放葱花、姜末、蒜粒煸炒,烹......
01-11
泡椒黄豆芽炒肉丝
用料猪瘦肉黄豆芽泡辣椒葱末蒜末盐料酒油淀粉泡椒黄豆芽炒肉丝的做法瘦肉,切丝,加入盐、料酒、淀粉拌匀,入味上浆黄豆芽洗净,拣去皮,放沸水锅里,焯一下,去豆腥味。葱切末、姜切末炒锅置火上,放油烧至5成热,放肉丝,划散,炒至变色,......
01-16
乐活教主的美食之——泡椒鸡爪(下酒菜)
既可以当零嘴,也是不错的下酒菜~用料主料:泰森鸡爪500克煮料:姜片10克、葱结10克、料酒10克、花椒粒1克、香叶1克、八角4克其它辅料:泡椒200克、净水300克、红小米椒10克、盐3克、白米醋10克、白砂糖10克乐活教主的美食之......
02-04
泡椒爆炒鸡胗
用料泡椒十个鸡胗250克料酒适量生抽适量姜两片香芹两颗泡椒爆炒鸡胗的做法切切切配料,然后焯水备用切花花儿小米辣,泡野山椒,大葱断,姜丝,蒜片鸡胗焯水,水开放鸡胗,加姜片,葱白,少许料酒,焯水两分钟,捞出清洗干净备用必须香芹,才......
12-31
#泡椒腰花#
时不时的还是需要以形补形吧😂😂买菜平台上偶遇一对腰花,看评价还不错的,赶紧入手。假期间,有的是时间,做些费时费劲的菜还是可以的呀😊处理好的腰花,完全无异味。不能吃辣的小朋友这个菜吃得停不下来😂😂用料泡椒适量泡姜......
01-06
泡椒黄蝖
用料黄蝖小米泡椒青红椒姜葱泡椒黄蝖的做法黄蝖洗净沥干,青红椒切块,葱切段,姜切片烧热油锅,放油,油温上来放姜葱爆出香味,再放小米泡椒炒香,放青红椒片翻炒几下放黄蝖入锅,喷点料酒翻炒一会儿,加一点水盖上锅盖,30秒打开锅盖,加......
01-12
酸豆角泡椒炒河边鱼
堂哥亲手钓的河边鱼,吃起来味道就是不一样呢用料鱼10条酱油1勺姜5片蒜2瓣泡椒2个酸豆角20克洋葱半个青辣椒1个酸豆角泡椒炒河边鱼的做法配菜准备好榨干河边鱼一碟酸豆角备干放油回锅,把小鱼炸至金黄,起锅备用爆炒配菜加......
03-13
泡椒炒肥牛
用料肥牛克生抽勺蚝油勺青椒个盐克洋葱个泡椒炒肥牛的做法泡椒,青椒,蒜苗或葱姜蒜切好备用肥牛用热水烫一下(如果肥牛不多也可以用瘦肉加一点)锅热下油把泡椒泡姜放下去翻炒,炒出香味了放入大蒜和豆瓣酱或者香麻辣酱炒出红......
02-14
泡椒水果藕
酸辣爽口消食解腻的泡椒水果藕~嘎嘣脆!用料藕1节橙子1个菠萝半个青红椒各2个话梅100g果珍粉90g味精30g白糖300g米醋60g苹果醋100g白醋260g泡椒一包泡椒水果藕的做法莲藕切块橙子切丁菠萝切块青红椒切段莲藕焯水烫熟捞......
02-23
泡椒黄蝖儿
黄蚬(xian),杭州人叫它黄蝖儿,《现代汉语词典》解释:软体动物,介壳圆形或心脏状,表面有轮状纹。生活在淡水中或河流入海处,肉可吃,壳可入药。据说,蚬肉含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,蚬肉中所含......
01-19
泡椒衰衣黄瓜
用料黄瓜2-3根白醋2汤勺白砂糖15克盐10克香油一汤勺泡椒一汤勺蒜3瓣泡椒衰衣黄瓜的做法黄瓜洗净,用一根或两根筷子放在黄瓜两边,从一端开始向另一方向直上直下切,每刀之间相距的距离越少,切出来的黄瓜就越柔软切完一面后,......
01-16
酸辣泡椒虾
用料大虾柠檬泡椒葱姜青椒红椒莴笋胡萝卜醋料酒糖盐酸辣泡椒虾的做法大虾清理干净,柠檬切片、姜切片、葱切段,青椒、红椒、莴笋、胡萝卜切条备用锅中倒水烧开,放入柠檬片、姜片、泡椒和泡椒汁,放入盐、糖、醋调味,密封后放......
12-28
酸辣爽脆泡椒鸡胗
贵州泡椒,餐桌上总是偶尔出现调节一下口味,泡椒鸡杂泡椒牛柳,泡椒牛蛙泡椒鱼杂,反正是平常有什么主食材跟泡脚搭配就会做什么,超下饭,但是也不要常吃,泡椒毕竟是腌制食品,偶尔吃一次就挺好吃哒~用料鸡胗400克泡椒8个姜片5片蒜......
12-26
墨西哥泡椒腌凤爪
泡椒凤爪,最经典的凉菜之一,酸辣鲜香,Q劲十足,总是让我一边呼呼觉得辣,一边吃得停不下嘴来。泡椒,在村里是个稀罕物,只有中国城才有得卖。大夏天,嘴馋身懒,实在不愿意顶着太阳跑一趟。幸好,各家超市都有卖墨西哥辣椒,一样酸辣......
01-15
香脆泡椒炒黄瓜
黄瓜的清香搭配泡椒的酸辣,实数夏日餐桌下饭必备佳肴!用料黄瓜(选旱地的圆)不知道啥品种泡红椒蒜姜盐味精香脆泡椒炒黄瓜的做法黄瓜去皮,挖去黄瓜瓤切薄片待用,泡椒切细丝。将切好的黄瓜片用盐腌制,滤干水分待用。少量生姜切......
12-31
泡椒烧鳊鱼
超级开胃下饭的鱼肉吃法用料鳊鱼一条泡椒适量料酒姜丝葱花水淀粉生抽胡椒粉白糖适量泡椒烧鳊鱼的做法将宰杀好的鳊鱼除去鱼肚内的黑膜,收拾干净,两面分别斜剞几刀;泡椒剁碎热锅放油,下入鱼,中小火将其煎黄一面后翻面,直至煎......
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