市面上都是辣口的小龙虾，唯一不辣的只有蒜香，但全家对蒜过敏，于是整了这个口味的小龙虾，老少皆宜。
用料
| 花生油 | 200克 |
| 姜 | 1块 |
| 京葱 | 1根 |
| 蒜 | 1头 |
| 小龙虾 | 3斤 |
| 黄豆酱 | 70克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 鸡粉 | 5克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 十三香 | 5克 |
| 生抽 | 30克 |
| 啤酒 | 1瓶（500毫升） |
十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）的做法
做小龙虾要很多油，热锅倒油，放姜葱蒜，炒香；
放小龙虾（刷肚，抽虾肠），炒至红亮；
放入所有调料，炒香；
放入啤酒，全程大火，中间翻炒两三次，煮滚收汁，收至酱汁浓稠，即可出锅。
小贴士
收汁时间很短，从水状到酱状就一会儿会儿，最好守着锅。
