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日式风味海鲜煎饼

   来源:料理馆    阅读: 2.91W 次
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日式风味海鲜煎饼的做法步骤图,怎么做好吃

大人小孩都喜爱的海鲜煎饼轻轻松松就能做出,微酥的饼皮配上Q弹海鲜,并撒上日式芥末椒盐提味,微微呛辣让人更有胃口!

用料  

虾仁 10支
小卷 1尾
高丽菜 1/6颗
1支
鸡蛋 3颗
60毫升
小磨坊日式芥末椒盐 适量
小磨坊葱风味油 适量
小磨坊日式亲子丼酱 少许
中筋面粉 100公克

日式风味海鲜煎饼的做法  

  1. 小卷切条状,与虾仁一同撒入日式芥末椒盐调味备用。

    日式风味海鲜煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 高丽菜切丝,葱切末备用。

  3. 面粉加入水、鸡蛋和葱风味油1/2大匙搅拌均匀,再加入切丝的高丽菜和葱末及调味好的海鲜拌匀。
    (面糊中加入油,能将煎饼煎得更香酥

    日式风味海鲜煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 锅中加入适量葱风味油,将面糊倒入锅中,煎至两面金黄。

    日式风味海鲜煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 起锅前在煎饼上方撒上日式芥末椒盐即完成,倒一小盘日式亲子丼酱做为沾酱。

    日式风味海鲜煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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