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黄哈儿藤椒牛蛙锅标准操作流程

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黄哈儿藤椒牛蛙锅标准操作流程的做法步骤图

用料

牛蛙	600g
青花椒酱	200g
调味粉	15g

黄哈儿藤椒牛蛙锅标准操作流程的做法

辅料:包菜150g、线椒段50g、鲜小米椒段50g、野山椒段50g蒜米50g色拉油200g鲜花椒一粒
包菜撕碎打底
牛蛙加入盐、鸡精、味精各3g腌制
取600g高汤将小料，调料烧开下入牛蛙加盖煮6分钟即可出锅，盖在包菜上面撒鲜花椒即可，线椒，鲜花椒、小米辣在出锅前一分钟放。

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藤椒流程牛蛙哈儿

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