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爱吃腌萝卜?一二三四五

   来源:料理馆    阅读: 1.04W 次
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爱吃腌萝卜?一二三四五的做法步骤图

家有
不爱吃一切葱姜蒜香菜香料的混世魔娃

加盐加糖加醋手未抖心先怯的谨慎家属

于是总结了这份酸甜脆爽+酱香回甘的腌萝卜说明书,简称:一二三四五大法,供心慌慌手潮潮人士大胆使用

心法口诀:
一:1勺红糖
二:2勺白糖
三:3勺酱油
四:4勺陈醋
五:5个小时

多大的勺不要紧,重要的是比例比例比例
几根萝卜不要紧,重要的是比例比例比例

(误点了发布,下周补图)

用料  

萝卜 1根
适量
红糖 1勺
白糖 2勺
酱油 3勺
陈醋 4勺
凉白开 1壶

爱吃腌萝卜?一二三四五的做法  

  1. 萝卜用盐搓洗干净,冲洗,连皮切成薄片

  2. 加盐拌匀,静置2小时

  3. 挤出水分,过凉白开冲洗,放阳台吹干

  4. 来了来了,一二三四五大法来了!

  5. 1勺红糖

  6. 2勺白糖

  7. 3勺酱油

  8. 4勺陈醋

  9. 5个小时:放进冰箱冷藏5个小时(或更久)

  10. 酸甜脆爽,酱香回甘,开胃好小菜,下好伴侣

    爱吃腌萝卜?一二三四五的做法步骤图 第2张
  11. 群英荟萃,萝卜开会!(花生香椿酸辣萝卜VS.酱香甜甘腌萝卜)

    爱吃腌萝卜?一二三四五的做法步骤图 第3张

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