相关牛蛙的最正宗的做法牛蛙做法步骤图

姜葱炒牛蛙

用料牛蛙2只葱一把大蒜几根姜几片料酒适量酱油适量盐适量麻油适量勾芡汁一碗红辣椒半条姜葱炒牛蛙的做法将牛蛙洗净，切块备用。皮取出来，用生粉腌。姜切丝，葱，大蒜切段。红辣椒切成圈状。起油锅，将姜，大蒜头，红辣椒下油锅爆......

07-16

变厨神-干锅牛蛙

牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食欲不振，胃弱或胃酸......

11-07

自贡牛蛙

用料牛蛙只仔姜块大葱根豆瓣酱勺花椒粒蒜瓣盐克料酒勺自贡牛蛙的做法盐、啤或料酒、大葱、姜——腌3分钟，洗净、排出水分十三香、胡椒粉、味精、鸡精、红薯粉——3分钟过油版：过色拉油滑散捞出→菜籽油、花椒、郫县豆瓣......

01-23

醋烹牛蛙仔

用料牛蛙仔鸡蛋清盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋淀粉葱花姜片蒜片醋烹牛蛙仔的做法将牛蛙处理干净后斩成块，用盐、料酒、胡椒粉打底味碗中放盐、味精、胡椒粉、少许酱油、少许白糖、水淀粉、葱花、姜片、蒜片兑成碗芡牛蛙......

01-11

树番茄烧牛蛙

牛蛙爱好者不要错过用料牛蛙只树番茄树番茄烧牛蛙的做法用猪油把泡椒，泡姜，黄椒酱炒香下树番茄炒出汁水下开水牛蛙提前用盐，料酒，胡椒粉盐20分钟后下锅蚝油生抽白醋适当加点配菜咕嘟个2分钟下大芫荽起锅干辣椒花椒呛油爱......

01-09

【不上火、超鲜美的】沙茶黄瓜牛蛙

冬天林蛙牛蛙多起来了，林蛙很香可出油，可惜在北京买不到。市场里有牛蛙可以帮忙处理，味道很鲜美肉质又嫩又弹而且不容易煮老。一般一盘需要三只，我只买到两只，剩下的用五花肉凑数啦。沙茶酱是潮汕闵特色调味，既能保持食材原......

03-30

过嘴瘾网红金汤牛蛙面

网红这个字，现在非常流行，当然红肯定有红的道理，所以我忍不住要尝试下，过过嘴瘾😜😜用料牛蛙2只料酒2勺盐2勺生粉1勺金针菇1把荞麦面300克家乐酸汤酱1袋小葱2根洋葱半个过嘴瘾网红金汤牛蛙面的做法牛蛙切块后洗净，加入料酒......

03-13

香炒牛蛙

用料牛蛙青椒豌豆腌料料酒生姜香炒牛蛙的做法牛蛙洗净，切块。青椒洗净去籽，切块。生姜切片。牛蛙入腌料腌制1-3小时，可选择自己喜欢的口味。锅入油，六成热后入青椒翻炒至熟，盛出备用。添加少许油，七八成热后入牛蛙、黄酒、......

12-23

家常炒牛蛙（无辣版）

用料牛蛙2只1000克洋葱1个红辣椒1个大葱1/3根青花椒15-20粒红花椒15--20粒料酒4勺生抽3勺姜片6片蒜5-8瓣黑胡椒粉2勺五香粉1勺盐适量老抽1勺家常炒牛蛙（无辣版）的做法菜市场买新鲜的牛蛙，让他们帮忙处理干净并斩块，回来冲......

01-21

鲜椒茶油牛蛙

牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。用料......

01-19

戲食記--豆豉牛蛙

蛙声篱落下,草色户庭间。用料牛蛙兩隻豆豉兩勺蘆筍一把胡蘿蔔一根蔥薑適量戲食記--豆豉牛蛙的做法牛蛙洗淨切塊，豆豉、薑絲、花雕醃一夜。蘆筍去根削皮，沸水川燙，拔涼水。鵝油兩勺，武火翻炒，余油炒胡蘿蔔絲。......

07-13

家常爆辣牛蛙

非常简单的一款牛蛙，希望大家会喜欢哟用料牛蛙3个青红杭椒各4个土豆随意大葱少量大蒜5片左右生姜5片左右家常爆辣牛蛙的做法首先将洗净的牛蛙放入盐，黑胡椒，料酒腌制半小时以上多放点油土豆切条放入锅内炒至表皮稍黄，捞出......

10-22

炝锅牛蛙斑节虾段

用料大斑节虾3只牛蛙4只花椒适量老抽1小勺生抽1小勺料酒适量葱姜蒜适量香葱叶半小段盐适量鸡精1克食用油适量蛋白1个生粉1小勺炝锅牛蛙斑节虾段的做法大斑节虾去头，剪掉虾须虾脚用剪子把虾背和虾腹一字剪开，再用刀从中......

01-29

😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘

用料Step1腌料👇白胡椒粉适量生抽适量料酒适量玉米淀粉少量Step2炒料👇姜片5片蒜瓣4瓣青红椒丁各两根豆瓣酱1勺干辣椒10个Step3炒菜莴笋2根牛蛙2斤只生抽老抽蚝油😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘的做法蛙块腌制20分钟左右，放入......

03-10

简单好吃的干锅牛蛙

用料牛蛙3只藕1段土豆1个料酒3勺干辣椒3个姜蒜适量盐克糖克花椒粒郫县豆瓣酱1勺生抽勺老抽勺简单好吃的干锅牛蛙的做法将切好的土豆、藕片或藕条入油锅炸熟，油温不要太烫，沥油捞出待用，油锅内的油接着还有用切好洗净的牛......

02-26

速成家常—牛蛙干锅虾

没有油炸，少油，低卡。用料牛蛙2只虾18只芹菜3根洋葱半个胡萝卜1根莴笋1/3根千张半张藕1节花菜5朵香菇3朵黄豆芽50克火锅底料2个硬币大小蒜8瓣盐适量姜5片酱油2勺耗油2勺蒜苗2根香菜1根红辣椒1个烧烤粉适量速成家常—牛......

02-05

椒盐牛蛙——好吃的妈妈菜

麻麻经常给我做哒！今天又做啦，趁机建个菜谱，已经过麻麻授权发布哈哈哈！用料牛蛙2只生姜一片葱两小段料酒一大勺生粉适量椒盐粉适量青红椒可选色拉油较多椒盐牛蛙——好吃的妈妈菜的做法牛蛙洗净切块，沥干水葱姜切成丁，和牛......

09-01

超辣牛蛙

洋葱打底，红青辣椒相衬，大蒜，姜用料洋葱一头牛蛙2只长条辣椒10条红辣椒10颗大蒜一头姜一头香葱蒜苗超辣牛蛙的做法剁备用备用自家种的辣椒老抽，葱姜蒜辣椒花椒大火炖做好出锅......

10-24

快手红油牛蛙

你希望一个嘴馋的人有什么故事......用料牛蛙4只姜适量辣椒适量淀粉一小勺盐适量鸡精适量大蒜一个花椒适量胡椒粉适量蛋清1个小葱适量辣椒粉5到10克啤酒1到2瓶莴笋1根快手红油牛蛙的做法牛蛙切小块。我看到好多外面的......

02-28

小朋友喜欢的牛蛙

第二次做的是懒人版，口味很赞。小朋友难得添饭了用料牛蛙只淀粉勺小朋友喜欢的牛蛙的做法为了节约时间，买6只牛蛙提前腌制好（腌制方法参考之前的酱香牛蛙菜谱）。分两袋装好放冰箱冷冻。做菜的时候拿出一份放锅里，倒入开水，......

02-20

生酮无面粉咸蛋黄牛蛙/脆皮口感/外脆里嫩

最近想吃咸蛋黄牛蛙，因为春节想吃的那家歇业了，只能自己做了。感觉咸蛋黄搭配任何食材都会很好吃。要让咸蛋黄均匀包裹住的办法，需要用到淀粉，产生粘性，这样才能让咸蛋黄挂的住。但是生酮不可以吃面粉，于是我用了芝士粉代替......

01-31

美极时蔬炒牛蛙

各路辣椒、洋葱与牛蛙同炒，多种鲜辣风味齐聚一堂，靓丽的色泽与弹嫩香浓的牛蛙真心让人把持不住！用料我厨腌牛蛙350g洋葱片50g青椒片30g红椒片30g蒜肉20g干椒段3g我厨豆豉炒汁30g油三汤匙美极时蔬炒牛蛙的做法牛蛙拌匀备......

08-01

紫苏年糕牛蛙

用料牛蛙4～5只盐适量姜5片蒜10瓣二荆条2个啤酒1小瓶年糕250克紫苏酱1小袋小米辣2个紫苏年糕牛蛙的做法锅内入油撒点盐放几片姜，放牛蛙炒干备用。另起油锅，放大蒜，二荆条，紫苏酱炒香放入牛蛙，倒入啤酒焖10分钟再加入年糕煮软......

12-29

豆豉牛蛙香锅

家里小朋友馋香锅，但是不能吃辣，对酱香评价也一般，于是就鼓捣了豆豉香锅做香锅一向是开开冰箱，看有什么菜就往香锅里放什么，今儿的就是豆豉牛蛙香锅这一道菜里，牛蛙解馋，土豆魔芋管饱～特别合适用料牛蛙2只木耳1把土豆2个魔芋......

02-24

跳水牛蛙

停不下筷子的鲜香用料油适量大蒜15片生姜葱花椒适量郫县豆瓣酱2勺酒盐鸡精小米椒6个鸡汁一勺青红椒各一个莴笋一颗跳水牛蛙的做法三只牛蛙洗净，剁小块，用盐，蛋清，白酒，鸡精，淀粉腌制20分钟；莴笋切滚刀片，下沸水焯下，捞起控水备......

11-10

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【步骤图】炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法,炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的食谱做法

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