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紫苏韭菜炒螺丝(水螺)

   来源:料理馆    阅读: 9.11K 次
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紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的做法步骤图

鱼塘里放养的螺丝
纯天然,无污染
效果嘛……就是好吃咯😄
个人是不怎么喜欢吃的,吸不出来,吃起来麻烦😂
配料都是按自己随意搭配的哈

用料  

韭菜 喜欢就多放点
紫苏 喜欢就多放点
姜片 两片
少许
少许
新鲜八角 少许
蒜头 两瓣
辣椒 少许
生粉 少许

紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的做法  

  1. 将螺丝买回来用水泡一天左右

    紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的做法步骤图 第2张
  2. 紫苏、新鲜八角、韭菜,备好

    紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的做法步骤图 第3张
  3. 剪螺丝的架势
    😏

    紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的做法步骤图 第4张
  4. 把剪好得螺丝用生粉+食盐清洗两次,把泥沙洗干净方可!
    (清洗方法,两个盘子合起来,摇洗!)

    紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的做法步骤图 第5张
  5. 起油锅,放蒜头姜片辣椒,爆出香味放螺丝下去爆炒,炒十分钟,放盐(提早放盐比较入味)……继续炒五分钟,放少许水煮下,放入新鲜八角紫苏,收汁(留多点汁),装盘

    紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的做法步骤图 第6张
  6. 完成了😃😃

    紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的做法步骤图 第7张

小贴士

放水是为了更好吸出螺丝!
螺丝要辣够味才好吃!

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