用料
紫苏田螺的做法
材料准备：姜蒜、紫苏一把切碎，辣椒切圈
剪好尾巴的田螺洗净沥水
锅热放猪肉，紫苏姜蒜爆香。喜欢吃辣的可以放干辣椒一起翻炒
爆香
放入田螺爆香
放糖，盐，鸡粉，酱油，蚝油翻炒均匀
放料酒
放辣椒圈
边边扯一点水盖盖子煮半分钟（不能煮太久，会吸不出来）
翻炒出锅，开吸吧！
