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超浓郁牛乳杯子蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.31W 次
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超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法步骤图

超浓郁奶香味道的牛乳杯子蛋糕,一口咬下去,柔软的表皮,加上湿润松糯的内心,忍不住一口接一口~

这款蛋糕相比之前我做过的任何一款口感要更加香浓醇厚,因为添加了来自伊利的新西兰原装进口全脂奶粉,放心奶源、天然纯净,更富含丰富的钙与蛋白质,易吸收,帮助大人骨骼健康、小朋友茁壮成长,适合全家一起享用。

当然它制作起来也很简单,非常适合烘焙新手增添自信心~一起来试试看吧!

方子量:直径6cm纸杯x6个

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用料  

黄油 65克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
酸奶 40克
牛奶 40克
低筋面粉 80克
伊利新西兰进口全脂奶粉 30克
泡打粉 3克
1克

超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法  

  1. 准备原材料/烤箱预热170度

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化,加入细砂糖,用电动打蛋器稍微打发

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡蛋打散,分2-3次加入,每一次都要充分拌匀

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 将粉类混合过筛,先加入搅拌盆1/3,用刮刀拌至剩少许干粉时加入酸奶,继续混合均匀

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 再加入1/3的粉类,拌至剩少许干粉时加入牛奶,混匀

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 加入剩下的1/3粉类,用刮刀充分搅拌至无干粉

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 将面糊装入模具中,约6-7分满

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 送入烤箱中层170度/25min

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 烤好后立刻取出置于凉架晾凉后食用

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法步骤图 第10张

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