把黄油,饮用水,盐和糖放在铁盆里(可以用隔热手套),开水煮沸腾。
将化成液态的黄油里加入面粉,然后不停搅拌。(用的别人的图,没拍,请谅解)
拌到有一层薄膜就拿出。
分次加入鸡蛋液拌成很粘稠的软软的糊糊。
用裱花口6号裱花
200°烤箱烤15分钟,看颜色。
将淡奶油加糖打发成硬的奶油并用裱花嘴注入奶油制成泡芙
非常好看,赶紧吃啊。
掰开泡芙奶油充足~
戳口尽量戳在侧边会更美观哦!