都说减肥是女人的终身事业,每到春夏换季的时候,总能看到很多朋友的社交平台头像换成了白底黑字“不瘦10斤,不改头像”。确实有很多朋友在这个时节瘦了不少,“管住嘴,迈开腿”真的是有道理的,在坚持运动的同时,饮食清淡,少吃大鱼大肉,要多吃一些新鲜的果蔬。
用料
马蹄 | 4个 |
荷兰豆 | 100克 |
火腿肠 | 1根 |
香菇 | 6朵 |
蒜米 | 3瓣 |
生姜 | 1块 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
马蹄炒荷兰豆(5月减脂餐)的做法
荷兰豆撕掉豆荚两侧的筋络,简单清洗2遍
荷兰豆摘成两半
马蹄清洗干净,削掉黑色的外皮切成薄片
火腿肠切成滚刀块状或者斜着切成薄片
干香菇泡发清洗干净切成条,蒜米去皮切片,生姜去皮切丝
烧一锅热开水,放入几滴油和一小勺盐,把荷兰豆放到锅里焯水2分钟左右捞出来过凉水
烧热油锅,放入适量的食用油,放入蒜片、姜丝和香菇转中小火翻炒出香味
加入焯过水的荷兰豆大火翻炒一下
加马蹄翻炒一下,马蹄吃的是清脆的口感,不需要炒太久,大概一分钟就可以了,根据家人口味加入适量的盐调味
最后加入火腿肠翻炒均匀,火腿肠本身有咸味,所以最后才放,避免加盐太咸
这样简单炒一下,吃起来比吃肉还香
荷兰豆和它天生一对,低脂高营养,鲜嫩爽口,女人别错过