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有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!

   来源:料理馆    阅读: 2.7W 次
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有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!的做法步骤图

想吃这个菜很久了!我妈一直不给我做!于是我就自己动手了!

用料  

鸡腿 2只
土豆 1个
胡萝卜 1根
玉米 1根
豆角 250克
面粉 250克
酵母 2克
温水 150克
葱花 适量
香料 适量
麻辣鲜 适量

有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿花卷!的做法  

  1. 250g面粉,2g酵母,加150g温水和成一个偏软的面团,放温暖处醒发至两倍大~

    有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!的做法步骤图 第2张
  2. 醒发好的面团揉搓排气,擀成长方形薄片,在上面均匀的刷一层油,撒葱花和麻辣鲜调味,卷起来~

    有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!的做法步骤图 第3张
  3. 卷成花卷,放在一边盖保鲜膜二次醒发

    有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!的做法步骤图 第4张
  4. 所有配菜洗干净,切成块备用

    有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!的做法步骤图 第5张
  5. 冷水下鸡肉,姜片焯水去血水~

    有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!的做法步骤图 第6张
  6. 热锅冷油下八角、干辣椒、茴香、蒜末、姜末、辣椒炒香,倒入鸡肉翻炒一会,倒生抽、蚝油、老抽、料调味,倒开水煮开!

    有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!的做法步骤图 第7张
  7. 之前准备好的配菜倒入锅中~

    有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!的做法步骤图 第8张
  8. 放上醒发好的花卷,盖盖子焖熟(大概8分钟)

    有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!的做法步骤图 第9张
  9. 熟了以后撒葱花和芝麻就可以关火啦~

    有手就会的减脂餐!贼好吃的鸡腿焖花卷!的做法步骤图 第10张

小贴士

1.做花卷的面团要和的软一些,做出来的花卷更软更好吃!
2.水一定要多加一些,因为会越煮越少!
3.网上也有电煲的做法!我下次试试!给大家研发一个懒人做法~

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