最近真的是为了吃减脂餐绞尽脑汁了，新琢磨的这道脆皮烤鸡腿制作简单，调味料也少，烤完以后的鸡腿皮薄如纸，酥香酥香的
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粒 | 适量 |
脆皮烤鸡腿，减脂餐也有好多花样的做法
4个琵琶腿
用刀或者厨房剪把鸡腿剪成图片状，筋膜挑断可以让鸡腿平摊
硅油纸抹点色拉油
把鸡腿皮朝下铺好
烤箱210度上下火预热5分钟，设置烤箱时间20分钟
烤20分钟后给鸡腿撒盐，可以距离远一点，均匀
翻面继续撒盐
在鸡皮上洒上少许孜然粒
跳到230度上下火继续烤10分钟
出锅啦
皮薄如纸，咬一口还有猪油渣香
