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零添加油条

   来源:料理馆    阅读: 3.3W 次
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零添加油条的做法步骤图,零添加油条怎么做好吃

用料  

普通面粉 500克
牛奶(奶粉+250ml水) 250克
鸡蛋 2个
40克
4克
酵母 5克

零添加油条的做法  

  1. 将所有材料液体搅拌均匀,加入面粉揉成团(有点粘手,手上抹点油),醒发到两倍至三倍大。

    零添加油条的做法步骤图,零添加油条怎么做好吃 第2张
  2. 然后将面团擀成长方形的面饼,大概一厘米左右的厚度。在擀面之前尽量少揉,否则会把气孔揉没有的。醒20分钟左右,然后切成条,把两条叠加,用筷子压一下,放油锅里炸就可以了,油温不用太高,七成热

    零添加油条的做法步骤图,零添加油条怎么做好吃 第3张
  3. 小火

    零添加油条的做法步骤图,零添加油条怎么做好吃 第4张
  4. 炸成这样就差不多了

    零添加油条的做法步骤图,零添加油条怎么做好吃 第5张
  5. 孔很大哦!一下吃不完,可以放冰箱,第二天吃的时候,用烤箱烤5分钟,就跟刚炸好一样哦!

    零添加油条的做法步骤图,零添加油条怎么做好吃 第6张

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