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油条(无添加剂版)

   来源:料理馆    阅读: 1.19W 次
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油条(无添加剂版)的做法步骤图

疫情宅家,无所不能

用料  

鸡蛋 2个
日本山茶花高筋面粉 500克
酵母 5克
12克
食用油 15克
温水 200克左右(根据和面程度调整)
食用油 适量

油条(无添加剂版)的做法  

  1. 将上述材料活成面团后醒30分钟,手上抹油再次揉面后,把面团抹油后包上保鲜袋,冷藏一晚。

  2. 面团分成两份放入冰箱。

    油条(无添加剂版)的做法步骤图 第2张
  3. 面团拿出回温,整形后,掌握好油温开炸即可。

    油条(无添加剂版)的做法步骤图 第3张

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