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宅家烧烤 | 食材选择及腌制方法
减少出门的疫情期间,完美结合韩国烤肉和日式烧肉的优点!辣五花和日式牛排肉,我的爱用料五花肉适量牛排适量鸡翅适量日本年糕适量韩国辣酱2勺辣椒面1勺料酒适量其余喜欢的食材适量宅家烧烤|食材选择及腌制方法的做法※辣......
04-15
疫情宅家 快手养身奶茶
居家学习+爸妈不让外卖-->用家里本来就有的材料做点奶茶喝~~只要5min,简单方便还养身√用料红茶适量红糖/其他糖可选红枣可选红豆(蜜豆)可选水(煮茶用)不要太多牛奶/豆浆适量疫情宅家快手养身奶茶的做法(趁课间休息)将红糖红豆......
03-16
【青菜豆瓣炒白米虾】拯救宅家的你!这道家常小炒,鲜出新高度!
在春季品鲜的道路上,吃客们早已把绿叶时蔬吃得“盆满钵满”了……不过懂经的老饕们,则把筷子转向了“河鲜虾货们”。其中较为“娇嫩”的白米虾,凭借个小、壳薄、肉质有弹性、余味甘甜等优点,备受大家的“宠爱”。那这次淘......
02-18
宅家火锅必备单品:红糖糍粑
最初写这个菜谱是给麻麻看的,在网上看到这种半成品自己买了之后觉得很好吃也很方便就做了给家人看,然后想起来去火锅店麻麻很喜欢这道菜,虽然现在不方便出门吃火锅,但是在家吃火锅配这个应该也不错,于是就有了这份给麻麻的......
06-01
嘎嘣脆薯片(宅家必备)
晚上和妹妹在家看电影,天气太热不想出去,就在家自己做薯片吧,营养卫生,想吃多少吃多少用料土豆3个盐10克水一锅油适量嘎嘣脆薯片(宅家必备)的做法土豆削皮,切成薄片起锅烧水,下土豆,加一勺盐,煮至七分熟,捞出,用冷水冲凉,放冰箱冷......
12-22
蛋挞——K家蛋挞宅家做
在抖音上看到一个技术达人马壮实老师做的蛋挞,惊为天人!哇塞!美味至极!他的思维逻辑值得学习,而且可以自己调配,我没有他那么厉害,还在学习中,我就把糖🉐量减少一点,炼乳减少一点。推荐大家去马老师的抖音上看他做菜!把我自己做......
12-31
宅家自制凉皮,成就感爆棚
在海外呆久了,太长时间没有吃到凉皮,只能自力更生,自己动手做。身为一个山东姑娘,这份菜谱让大家体验一下面食的魅力。新手也可以做哦,基本上都不翻车的。在动手做之前一定要注意的点,拿出本本记下来:❤️和面和洗面都要用凉水......
05-09
宅家甜品 芒果毛巾卷🥭🥭
好吃不腻的毛巾卷是家庭必学甜品,无需烤箱轻松完成,嘻嘻,最近都是解腻甜品呀用料低筋面粉60克鸡蛋1个牛奶125克细砂糖15克黄油10克芒果适量糖粉10克淡奶油100克宅家甜品芒果毛巾卷🥭🥭的做法牛奶125克加入一个鸡蛋、白砂......
10-14
宅家囤货必备 辣白菜吞拿鱼炒饭
适合囤货的吞拿鱼罐头要怎么消耗呢~用料吞拿鱼罐头2罐185g×2韩国泡菜2包40gx2隔夜米饭2-3人份盐1勺青菜营养均衡鸡蛋不可缺少海苔(增加层次没有也行宅家囤货必备辣白菜吞拿鱼炒饭的做法大集合海苔增加了层次~油浸水浸都......
02-24
宅家氛围感必备——自制鸡尾酒
用料冰块若干块柠檬一片孟买蓝宝石金酒50ml1瓶苏打水1瓶宅家氛围感必备——自制鸡尾酒的做法很简单的自制鸡尾酒仅仅需要5个步骤就可以完成啦~1、准备好所需材料2、先将冰块放满杯3、倒入适量苏打水4、加入蓝rio(3-4步......
01-01
宅家早午餐|全麦卷饼盒子|洋葱蘑菇蛋
麦X恩全麦卷饼6片/袋打开后冷藏3天冷冻3周每次都要想尽办法变着花样在最佳食用日期前消耗完它们~用料全麦卷饼1片洋葱1/4个白蘑菇4只可生食鸡蛋1个烤肠1根马苏里拉芝士20克黑白胡椒随喜盐一丢丢橄榄油1勺宅家早午餐|全......
10-01
宅家零食,烤元贝
冰箱里发现存放了一年的冻元贝肉,做菜肯定不鲜美了但不想浪费,想试试烤来吃。用料冻元贝肉500克盐10克姜片5片米酒一大勺腌料酱油三大勺蜂蜜两大大勺柠檬汁少许食盐10克椒盐粉适量孜然粉适量宅家零食,烤元贝的做法冻元贝......
09-19
菠萝气泡水 摩飞气泡果汁杯 宅家轻松做气泡水
炎炎夏日已经来临,每天的酷热让人倍感焦躁,一杯清凉爽口的饮品则成为了消暑的不二选择,尤其喜欢喝气泡水,可是市售的气泡水都含有很多的添加剂,又未必会做到使用真正的新鲜水果,而且,口味也不是多元化的,日前入手了摩飞气泡果......
11-26
〖宅家做饭〗-蛤蜊海鲜面
李连福老师的做法,好吃又简单❤️用料鱿鱼1只鱿鱼的身子蛤蜊200克大葱1根洋葱半个白菜4-片上海青4颗耗油适量浓缩鸡汤适量(可以不放)盐适量辣椒粉适量(怕辣的可以不放)猪肉(最好是猪颈肉)适量(大概2个拳头大小就可以了)......
07-27
宅家、追剧、复制剧中美味方便面
宅家的日子里,吃着美食追着剧。因为疫情家中屯了些方便面,不是因为喜欢,而是因为简单,常常换着花样吃。当初追剧《都挺好》有一款方便面的做法一值心心念,只因平时不怎么吃方便面,所以宅家的日子才刚刚拨草。这几天才想起记......
05-21
宅家也可以有大餐~~假期牛排
今年春节假期不想人潮拥挤,连吃饭都要排队等候。所以之前囤的牛排派上用场,在家吃也能有仪式感满满的大餐。一人份用料牛排块蔬菜干宅家也可以有大餐~~假期牛排的做法准备好材料,牛排提前室温解冻完毕。我买的这款牛排店价......
11-09
巨峰葡萄奶盖❗️宅家自制冰冷饮,真材实料爽歪歪!
用料巨峰葡萄淡奶油冷泡绿茶白砂糖盐巨峰葡萄奶盖❗️宅家自制冰冷饮,真材实料爽歪歪!的做法这几天温度实在太高了,不来点冰冰凉的冷饮感觉简直过不下去了~买了巨峰葡萄做了葡萄奶盖,以前开咖啡店的时候这款饮料夏天可是卖的......
12-15
宅家生活之红豆酥
被迫宅家一个月纪念:每天一睁眼除了做饭就是做饭,时而哀叹这日子啥时候到头啊……前几天做糯米糍剩的红豆馅,今天做了红豆酥,一口咬下去酥的掉渣。用料水油皮:面粉200克水120克油45克油酥:面粉200克油50克红豆馅蛋液黑芝麻......
03-20
宅家雪花酥
休息时研究美食是一种享受用料黄油90克奶粉100克饼干500克坚果250克0脂棉花糖500克宅家雪花酥的做法提前准备好调料,黄油先冰起来,用的时候好取量1.不粘锅小火融化黄油,放入棉花糖,用不粘锅铲慢慢翻炒,差不多融化再倒入奶......
02-26
古早戚风蛋糕💕软绵细腻宅家的治愈小蛋糕
分享一款口感软绵细腻的古早戚风,宅家的日子用甜品治愈!!用吐司盒做模具,水浴法低温慢烤让蛋糕的口感更加软绵入口即化!生活有点苦记得吃点甜~宅家也能吃到的美味蛋糕,好吃的美味一定要试试哦~用料低筋面粉90克鸡蛋7个细砂......
12-29
懒人/快手/宅家小米锅巴
疫情居家,小食品消耗殆尽,闺蜜相约视频聚会,赶紧做个小零食“下酒菜”用料鸡蛋1个小米一碗辣椒粉2勺烧烤料2勺面粉若干懒人/快手/宅家小米锅巴的做法小米泡一晚,正常的程序应该是蒸熟,奈何我有个勤快的妈妈,早上到厨房一看,......
02-25
宅家宵夜,干锅麻辣加拿大北极虾生虾
纯野生的加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是“块冻”的解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国......
02-14
真有小米的小米锅巴,疫情宅家零食自由
幸好家里还有点小米!够做锅巴的!开整!用料小米100g面粉160g鸡蛋1个盐适量胡椒粉或五香粉适量油(炸锅巴用)适量孜然(出锅后撒)适量真有小米的小米锅巴,疫情宅家零食自由的做法小米100g洗好,浸泡1夜,倒出多余水,小米放保鲜袋用擀面......
12-30
宅家做章鱼小丸子跳动的木鱼花
自己做的比外面的好吃哪!料太足!!!好简单!用料大章鱼脚1-2只海苔3片木鱼花1把包菜约100g洋葱约50g章鱼烧粉和清水比例1:2虾滑1包约150g沙拉酱适量章鱼烧汁适量宅家做章鱼小丸子跳动的木鱼花的做法食材准备,章鱼脚切粒,包菜切......
05-17
周末宅家吃什么?教你用烤箱烤出鲜嫩多汁的黑胡椒牛排🥩🍷
周末就要吃好点!烤箱也能烤出鲜嫩多汁的牛排🥩,开一瓶🍷,一家人围坐一起,这就是生活!用料牛排2块盐少许黑胡椒适量黑胡椒酱适量蔬菜适量周末宅家吃什么?教你用烤箱烤出鲜嫩多汁的黑胡椒牛排🥩🍷的做法牛排用厨房纸吸干净表......
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