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馒头包子通用配方

   来源:料理馆    阅读: 1.45W 次
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馒头包子通用配方的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 200克
牛奶 110克
砂糖 10克
0.7克
食用油 10克
酵母 2克

馒头包子通用配方的做法  

  1. 所有材料混合搅拌,揉面至面团光滑;盖上保鲜膜静置15分钟;将面团平均分割成小面团,根据实际需要整形;放在温暖潮湿的地方发酵至1.5倍大;冷水上锅15分钟,关火后静置5分钟再开盖出锅。

小贴士

1、红糖馒头:加红糖40克。

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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