相关馒头包子通用配方的最正宗的做法馒头包子通用配方做法步骤图

馒头包子通用配方

用料面粉200克牛奶110克细砂糖10克盐0.7克食用油10克酵母2克馒头包子通用配方的做法所有材料混合搅拌，揉面至面团光滑；盖上保鲜膜静置15分钟；将面团平均分割成小面团，根据实际需要整形；放在温暖潮湿的地方发酵至1.5倍大；冷......

12-30

白面包子和馒头的配方

记录一下稳定的配方，有兴趣的也可以试一试用料中筋面粉300克干酵母3克糖10克水155克猪油一小勺白面包子和馒头的配方的做法所有材料混合用厨师机打至较为光滑小贴士厨师机和面，3-4档打至面团光滑即可，直接包制，25g一个剂......

04-10

超万用快手的包子（馒头）配方

超级万用并且快手的配方可以很快的吃到热乎乎的包子！直接法！用料低筋粉（中筋粉）250g酵母3g糖30g水125g泡打粉2g超万用快手的包子（馒头）配方的做法将所有材料混合，揉成光滑的面团。（要三光）搓成条状，分成小剂子，用保鲜膜盖上，防止......

09-03

馒头包子通用一发做法

家附近的包子店包子越做越小，越来越难吃，做包子馒头多大的事，天热了发酵快，做起来不要太方便。用料面粉250克水130克酵母2克糖15克盐1克奶粉20克馒头包子通用一发做法的做法所有材料一起揉成光滑面团，揉透。揉好的面团分6......

07-29

包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用

用料温水450克酵母4克中筋面粉750克包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用的做法温水化开酵母，加入面粉，搅拌均匀，揉成中等偏硬的面团饧面30min后，将面团进一步揉均匀饧发1.5h（室温21℃）小贴士配方经过验证，效果很好。揉面时可......

01-24

卡通馒头包子

为了让孩子吃饭多点乐趣，身为妈妈的我就开始做啦😂用料面粉500克酵母3克甜菜根或者红曲米粉1克可食用竹炭粉/墨鱼汁少量白糖可加可不加水根据面粉吸水性调节食用油（可加可不加）10克卡通馒头包子的做法把水，酵母，糖混合均匀......

08-06

包子皮、烙饼皮、馒头通用版

作为一个南方人，却生了一个爱吃面食的娃😂～于是乎～偶就开始走上了面食的漫长道路。。。。。。此皮子的制作方法，是我在结合了很多厨友的经验后，总结出的一个我用的最顺手的方子，可以用来做包子、馒头、烙饼等等。大家注意看......

04-09

包子馒头花卷通用面团方子

用料河套雪花粉500克水260-270ml糖20克盐3克干酵母3克包子馒头花卷通用面团方子的做法材料都投放到厨师机打面，务必打至表面光滑，必要的面筋是面团宣软的关键。面团捞出来稍微整理一下，发酵箱或者烤箱发酵功能26度左右发......

02-05

馒头包子无敌配方～

因为我妈非常喜欢吃馒头，包子，面食之类的，所以我强制把自己锻炼成一个面食高手，这个方子非常方便，可以在这个方子的基础上加上自己喜欢的馅料或者口味都非常完美，而且这个是一次发酵，省时省力，而且一次发酵是很有优势的它比两......

03-21

馒头还是包子都能用的配方

用料普通面粉500克克酵母5克克糖20克克盐4克克温水255克克猪油20克克馒头还是包子都能用的配方的做法面粉和盐拌匀。猪油、糖、酵母放入温水中（温水的温度不要太高温温就可以）化开后倒入面粉中用筷子搅成棉絮状（这样手就......

02-09

馒头包子花卷通用面团

用料面粉克酵母克水克白糖克馒头包子花卷通用面团的做法一发馒头配方：低筋面粉200克（100）水100克（50，千万别错）酵母3克（1.5）糖20克（10）油脂20克（10）一发奶黄包配方：低筋面粉250克水125克酵母3克糖20克呛面馒头配方：中筋面粉500克水2......

04-06

通用面包配方（自用记录）

记录下来给自己看不适合新手学习用料高筋面粉266克奶粉8克蛋液26克淡奶油26克牛奶53克水53克酸奶（等量淡奶油替代）30克盐4.6克糖26克鲜酵母8克黄油26克通用面包配方（自用记录）的做法所有材料除黄油和酵母1档搅拌2分钟放入......

09-22

奶香小馒头/包子（通用菜谱）

适合小白的菜谱😄我就是一次成功的，味道很赞咯用料酵母5g面粉500g水适量奶香小馒头/包子（通用菜谱）的做法面粉和酵母比例：每100g面粉用1g酵母，第一张图是晚上做包子的图片，蒸之前和蒸之后的对比图。###。准备好材料，最好有厨......

12-28

包子皮，馒头通用

每次做都能成功也受到大家的好评，都说可以卖包子啦，哈哈！真的比外面的面皮柔软，口感也很好！总被问做法，所以想到分享出来。如果是想做馒头的，这里需要多加糖，家里有小宝宝的就不用加糖，刚刚好。在做包子之前，请务必看完小贴士！用......

07-31

蒸香肠卷（馒头包子通用）

记录方子，参考王光光的馒头卷，没加泡打粉。感觉更健康些。用料低粉200+30玉米淀粉20全蛋1水70+20酵母3糖40玉米油5香肠八段蒸香肠卷（馒头包子通用）的做法全蛋，水70，低粉200玉米淀粉20，糖，揉一起，静置20分钟。20温水放入酵母，融......

10-09

万能的包子皮配方(通用包子皮)

日常包子，馒头。我基本就一个配方。(一次发酵)用料面和居特精面粉300克水145克糖15克鲜酵母10克猪油8克万能的包子皮配方(通用包子皮)的做法做法：👉鲜酵母与水混合，面粉。糖，猪油(固体状态)混合。酵母水倒进去。用刮刀拌......

04-05

家用（叉烧）蒸包通用配方

本方为个人自用备忘及分享用！大家自己按需自取！本方无限接近广东大部分酒店里蒸包口感！如有更好的配方，求分享，谢谢！做叉烧包特别合适！用料中种：中筋面粉（或低筋面粉）65克水65克干酵母1克主面团：低筋面粉135克栗粉（玉米淀粉）10克耐......

09-14

包子花卷馒头通用面团

儿子女儿很喜欢吃包子，我就想着自己做.在下厨房试了好几个方子每次都是水多了揉出的面团好粘手.然后小心翼翼的再加粉，这样不仅累还好耗时间！直到上次回娘家做了一次和老妈说每次都会水多都不知道到底多少水才适合.老妈......

04-30

商用包子馒头配方

用料低筋粉1斤水160克白沙糖100克椰浆40克泡打粉10克酵母2.5克猪油25克总重838商用包子馒头配方的做法除了猪油，将以上材料全部放到搅拌机里搅拌成团在再倒入猪油......

02-26

馒头包子面粉500克配方

1.馒头包子，用温水↘热水（不烫手）烫面，一定要和面不粘手，光滑，切开面团光滑，揉面很关键，发面成败在此一举……2.酵母和面粉比例1：1003.各种面粉牌子，吸水情况不一样，把水慢慢加入，到后面预留10-30克水，多次慢慢加入水，看面粉棉絮成......

12-26

馒头（包子通用）

吃的人少，用量可减半（水:面粉，1:2）不会包包子，包子虽然有点丑，但是还挺好吃用料面粉500克水（牛奶）250克（牛奶280）糖10-20克酵母5克馒头（包子通用）的做法所有材料倒进厨师机1档5分钟成团，3-4档3-5分钟出膜盖保鲜膜发酵至2-3倍大（烤箱......

11-30

新手柔软包子馒头配方

可能我前生是北方人，喜欢吃包子😁我家宝宝们也很捧场在全国共勉的特殊日子，家里储存了较多胡萝卜，搞搞新意思吧😋用料面粉400克酵母6克糖40克温胡萝卜汁170克奶粉50克温水30克玉米油25克馒头改良剂2克盐2克小猪五官面粉......

01-01

全麦馒头（附普通馒头配方）

简单的2发全麦馒头。不喜欢全麦的也可以换成全白面的。面包馒头比起来，还是最爱中式的面点，不会感觉油腻。（此方也可以做普通馒头，具体看下面的小贴士）用料面粉400克全麦100克甜菊糖5克（可不放）耐高糖酵母5克奶粉15克（没有可......

04-14

馒头，包子（通用）

自己做记录使用用料面粉120克（白玉兰）酵母1克（安琪）糖12克（砂糖）牛奶55_60克（德运）盐1克内猪油1_2克如做红糖馒头砂糖换成红糖30_40g馒头，包子（通用）的做法红糖馒头，第一次放了20g红糖，唔甜，又没颜色（万威客）芝士肠仔发好，开蒸好吃咸芋......

03-22

包子皮，馒头只有配方

用料中筋面粉100克酵母1克盐1克可放可不放糖5克如果再甜一点可以放多5克水适量中筋面粉排气时放5-10克看情况而定！包子皮，馒头只有配方的做法如果面粉多例如200克面粉可以配2.5-3克酵母400克面粉配5克酵，最好都是看天气......

03-03

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