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白面包子和馒头的配方

   来源：料理馆    阅读: 2.22W 次
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白面包子和馒头的配方的做法步骤图

记录一下稳定的配方，有兴趣的也可以试一试

用料  

中筋面粉 300克
干酵母 3克
糖 10克
水 155克
猪油 一小勺

白面包子和馒头的配方的做法  

  1. 所有材料混合用厨师机打至较为光滑

小贴士

厨师机和面，3-4档打至面团光滑即可，直接包制，25g一个剂子，35度，湿度80%左右发酵30-40分钟，1.5倍大，冷水上锅蒸，上汽后12分钟即可

本文链接：https://www.liaoliguan.com/jiankangzhushi/baozi/xz1qx.html
馒头 白面 包子

相
关
文
章
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面

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