时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 番茄 | 2个 |
| 虾仁 | 100g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 250g |
| 食用油 | 10g |
| 蒜末 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
番茄虾仁盖浇饭的做法
油锅烧热，加入蛋液，翻炒至蛋液成块，盛出备用。
不要换锅，继续用该锅，加入蒜末，煸炒出蒜香，加入番茄，翻炒至番茄变软出汁，加入虾仁和鸡蛋，用蚝油、生抽、盐调味，翻炒至虾仁变色后即可盛出。
将炒好的番茄虾仁，浇到米饭上，就可以美美的享用啦。
小贴士
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