时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 番茄 | 2个 |
| 鲜虾仁 | 100g |
| 速冻混合蔬菜粒 | 60g |
| 食用油 | 10g |
| 蒜末 | 5g |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 番茄酱 | 10g |
| 水 | 300g |
| 盐 | 2g |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
| 葱花 | 根据口味添加 |
番茄虾仁烩饭的做法
番茄用热水烫一下，去掉外皮，切块备用。锅中倒油，放入蒜末小火炒香。再倒入番茄炒软出汁。
加生抽、蚝油、番茄酱炒匀。倒入虾仁、混合蔬菜粒翻炒均匀，再加水煮开。
倒入米饭炒散，稍微煮一会。
加少许盐、白胡椒粉调味，撒葱花。
小贴士
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