今天给小朋友带的午餐便当，主食是“虾仁天妇罗盖浇饭”。
这个炸虾仁盖浇饭，好看、好吃、做法也超简单，给大家推荐一下。
用料
| 冷冻虾仁 | 适量 |
| 生粉，蛋液，海苔 | 适量 |
| 盐，料酒 | 少许 |
| 日式天妇罗蘸料（超市有卖） | 2-3勺 |
虾仁天妇罗盖浇饭便当的做法
虾仁解冻后，加少许盐和料酒，适量蛋液和生粉抓匀，放置30分钟。油锅烧热至160度，转小火，下虾仁炸至金黄捞出。米饭上铺一层海苔，再将炸好的虾仁码在上，吃的时候浇2-3勺天妇罗蘸料在虾和米饭上即可。
主食以外，再搭配些自己喜欢的配菜。
今天有：蟹肉棒鸡蛋卷，炸鸡块，白灼西兰花和花椰菜，胡萝卜，小西红柿。
依次将食材装入便当。
配上水果，便当完成。
小贴士
天妇罗蘸料最好现浇现吃。
