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大虾什锦天妇罗
用料黄甜椒少许小蘑菇少许大虾适量香菇适量洋葱少许嫩西葫芦少许大虾什锦天妇罗的做法大虾洗净沿虾背划开,挑出泥肠剥掉虾身体部位的虾皮,留下头和尾,沿虾腹划一道,划断虾腹的筋低筋面粉50g、泡打粉0.5匙、鸡蛋1个、冰水1......
01-17
好吃又颜值超高的天妇罗虾
用料虾半斤鸡蛋1个低筋面粉适量面包糠适量盐适量白胡椒粉一点点好吃又颜值超高的天妇罗虾的做法将虾头剪下,留五个左右备用。用剪刀从虾背中间剖开,取虾线,去虾壳,就虾尾部分壳,处理好之后洗干净。将鸡蛋打散,加适量盐和白......
01-06
天妇罗虾🍤
5.1时做了这个虾,变成自己的拿手小吃了,简单好做(o^^o)用料虾15只盐适量料酒适量淀粉适量天妇罗粉适量水适量天妇罗虾🍤的做法先处理一下虾子,洗干净将虾去头去壳,只留尾巴,并开背(开背是为了炸的时候不倦缩,呈现美丽的样子^......
05-25
自制天妇罗
用料虾只鸡蛋泡打粉面粉生粉植物油自制天妇罗的做法1.大虾挑去虾线,去壳,留下最后一节和尾巴部分的壳。2.天妇罗粉可以买现成的,没有也没关系,用生粉、面粉、泡打粉、蛋黄来代替,和水的比列是10:6:0.2:1:2,(最后是水)注意:放水的时......
03-18
春季限定·时令天妇罗
偶尔来顿油炸的让体内的快乐因子活跃起来天天都在自律时间久了有点生无可恋的感觉炸了些蔬菜🥬尤其喜欢这个季节的红香椿香椿炒鸡蛋倒还不是很习惯总感觉有股“土”味没想到炸一炸到是去除了那股子味道实话实说,萝卜泥......
02-11
天妇罗白虾仁
用料白虾仁250克天妇罗粉适量研磨调料适量天妇罗白虾仁的做法虾仁去虾线洗净擦干;天妇罗粉按说明调好;油锅热油;虾仁在天妇罗粉浆中滚一圈,下油锅;炸至定型捞出;油再八成热时,虾仁下锅复炸;至金黄色捞出排盘;研磨香料及盐。......
02-16
紫菜天妇罗
看韩宗被华莎种草种得服服贴贴的另一个韩宗有教正宗做法,但太麻烦了,要煮米浆还要烘干机总不能为了吃买个烘干机回来吧所以找到了一个超简单的方法用料即食紫菜1包越南春卷皮1包紫菜天妇罗的做法我买了这种紫菜,特意买了......
11-29
天妇罗面糊版炸香椿芽
天气一凉,不自觉地惦记油炸物,早上起来就在琢磨是不是要炸点什么。在做了一上午心理建设后,决定把摆在一米外的香椿芽炸了,毕竟昨天煎豆腐的花椒盐也还有,省的额外做蘸碟。唉~降温人就懒得动(虽然天热了也懒得动)。不喜欢叶子......
04-24
炸鸡蛋天妇罗盖饭【食戟之灵】
动画里的食物只是看过一遍,不实际操作的话无法知道是否好吃,以及有哪些流程是必要的。以下来自潜心钻研的大厨@出汁的分享。如果大家要操作的话可以借鉴一下下:标准面糊的配比我在作业里说了,感觉应该先用标准面糊炸紫苏,......
03-12
芝士天妇罗
天妇罗,是一样油炸菜色。我们都很喜欢享用酥脆酥脆的口感,入口,酥脆的面包糠包裹着鲜甜的虾肉,是特别美妙的搭配,再加上虾肉中间夹着的芝士,在炸完后,咬下一瞬间流出,奶香味十足!这样的一味美味,在家我们也可以简单做到噢!用料海......
10-04
天妇罗大虾
很多人都有炸大虾过,但是很多时候呢,不是粉太厚重,就是表面的裹粉都软踏踏的了,吃起来油腻腻的,没有口感,味道也很一般,因为天妇罗真的还蛮讲究过程制作的,不是简简单单裹粉炸就可以了,我试做了大概五次,基本上掌握了一些技巧,分......
04-06
天妇罗(虾) Tempura
用料日清天妇罗粉适量虾数只红薯数片天妇罗(虾)Tempura的做法鲜虾,去头,开背,去肠,去皮,留尾。在虾的腹侧,横着划上几刀,每刀间隔1~2cm。否则虾炸的时候会蜷缩成虾球。天妇罗粉,我一般就直接用买来现成的。我喜欢日清的,日本进口......
04-02
天妇罗风味鸡胸肉洋葱紫苏叶
配米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量鸡胸肉(去筋,切成大约5cm长1cm厚条。放盐和胡椒粉)150g盐,胡椒粉少许洋葱(洗净,去皮,切成薄片)60g紫苏叶(洗一下,切掉茎,撕开一口大片)8张低筋小麦粉1勺A低筋小......
03-11
天妇罗丼
用料虾10只鸡蛋1个低筋面粉150克淀粉1勺苏打水150ml盐5克胡椒粉3克米饭1碗酱油60ml味淋60ml清酒60ml柴鱼昆布高汤120ml柠檬半个天妇罗丼的做法虾开背去虾线,虾背断筋准备干粉碟放适量低筋面粉;准备粉浆,放低筋面粉、淀粉......
10-17
天妇罗乌冬
用料Tigerprawn7只蘑菇地瓜胡萝卜等蔬菜若干Tampura粉适量全蛋1只冰水适量天妇罗乌冬的做法大虾去壳,去肠线、背部和腹部切几刀准备蔬菜,天妇罗粉100g粉加150ml冰水1个全蛋,天妇罗粉里没有说加鸡蛋但是我还是加上,下次尝......
09-13
盐酥杏鲍菇|别样的天妇罗
平时很少吃杏鲍菇,今天尝试了新做法,这个就香了!与椒盐相比,这种做法更能保持原汁原味。用料杏鲍菇2个葱花5克红椒碎5克蒜末10克粉浆用料:玉米淀粉20克低筋面粉40克冰水75ml鸡蛋黄1个食用油适量盐酥杏鲍菇|别样的天妇罗的做......
10-08
《天妇罗炸鸡腿》给家里的宝宝做吧
带孩子出门的都知道,宝宝喜欢吃肯德基,但是肯德基牌子再大,我们还是不放心呀!这个炸鸡腿做法学会了之后,可以做给家里的宝宝吃,非常皮脆哦!关注公众号:猫太森林回复菜名获取更多教程(如:土豆)用料鸡腿、中翅、或者鸡翅膀都可以......
05-28
㊙️炸日式天妇罗面糊的黄金比例✌️《炸天妇罗虾》《炸天妇罗南瓜》
这是天妇罗面糊的黄金比例,可用来各类蔬菜(茄子,南瓜,土豆,胡蘿蔔,紅薯,紫薯,紫蘇葉,秋葵.......)還有日式天婦羅的主角......”天妇罗虾”😍。這方子炸出的炸物非常脆,清爽又不吸油腻。你一定要試試啊!😆用料老虎虾12只《面糊用......
06-17
藕盒天妇罗便当
一段时间不吃就会想的藕盒~组一份萌萌哒便当~用天妇罗粉调的糊,又炸了茄子和青椒~用料藕茄子青椒肉馅葱姜酱油白胡椒粉料酒盐糖鸡蛋生菜小番茄鳕鱼芝士肠天妇罗粉苏打水米饭藕盒天妇罗便当的做法藕去皮,切片泡水备用。(应该......
01-15
高中生的午餐便当-天妇罗&盐烤秋鲑便当
【2020/9/15便当日记】“天妇罗&盐烤秋鲑便当”。今天起迟了,眼看着计划中的一些便当菜没时间做,就一锅炸,全部改成了天妇罗,也算是让小盆友难得过一把“炸物瘾”吧~😂用料盐腌秋鲑一块鸡蛋2个竹轮鱼卷3条杏鲍菇1个鸡......
07-27
煲片食光之时蔬天妇罗
几位工科男穿过人山人海,也跨过山与大海,来到山的那边海的那边——南极。撑住他们守在广袤的冰天雪地的,大约是雅人叔变着花样的食物和电话线那头的爱人吧,龙虾、帝王蟹没有,但蔬菜也可以做盘美滋滋的炸物,“吃了好吃的东西......
10-27
【北鼎16㎝珐琅锅】天妇罗
用料马铃薯1/2个番薯1/2个洋葱1/2个明虾10只秋葵1根冰水150克低筋面粉120克玉米淀粉30克鸡蛋1个【北鼎16㎝珐琅锅】天妇罗的做法准备好食材倒入半锅油烧至8成热冰水低筋面粉玉米淀粉鸡蛋混合在一起调制称天妇罗挂糊逐......
12-16
天妇罗藕片超简单快手小零食
小朋友爸爸又加班啦打算给他加班回来做个小零食本来想给他搞个我的拿手奶香爆米花🍿但他想吃个油炸的刚好家里又买了藕炸藕片立刻安排!!🤣🤣用料藕1节天妇罗粉少许各种孜然辣椒🌶️喜欢的饮料🥤心仪的盘子天妇罗藕片超简......
09-04
天妇罗炸虾
用料油适量盐适量虾适量面包糠适量低筋面粉适量水适量玉米淀粉适量天妇罗炸虾的做法玉米淀粉+面粉+水+油(都是一比一的比例)调匀,放盐。适量面包糠放盘子里。虾子去壳留尾巴那里,先裹面粉再裹面包裤下锅油炸,炸至金黄即可......
09-22
【搬运|绵羊料理】红烧肉天妇罗
搬运自b站美食up主:绵羊料理自留记录原版菜谱在最后一步用料五花肉350g大葱段2段生姜1块高汤250ml黄酒100ml醪糟50g金华火腿4片香叶2片龙井茶叶1克葱油适量老抽适量花椒少许蜂蜜10g冰糖50g热水50g盐少许【搬运|绵羊料理......
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