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茄子盖浇饭

   来源：料理馆    阅读: 7.38K 次
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茄子盖浇饭的做法步骤图，茄子盖浇饭怎么做好吃

用料  

豆瓣酱 2勺
盐 适量
酱油鸡精 适量
味极鲜 适量

茄子盖浇饭的做法  

  1. 准备长条茄子🍆

    茄子盖浇饭的做法步骤图，茄子盖浇饭怎么做好吃 第2张

  2. 茄子去皮切块

    茄子盖浇饭的做法步骤图，茄子盖浇饭怎么做好吃 第3张

  3. 将上述调料调成汁 然后翻去锅中小火炒香

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  4. 下茄子翻炒均匀

    茄子盖浇饭的做法步骤图，茄子盖浇饭怎么做好吃 第5张

  5. 加入水没过茄子 把茄子焖软

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  6. 盖在米饭上即可

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