很喜欢吃盖浇饭。
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 虾仁 | 半斤 |
| 鸡蛋 | 1～2个 |
| 青椒 | 3～5个 |
| 小米椒 | 5～8个 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 3～5瓣 |
| 孜然 | 1小勺 |
| 香油 | 3滴 |
青椒虾仁炒蛋🥚盖浇饭的做法
首先，把所有食材准备好，一碗米饭、半斤虾仁、1～2个鸡蛋，再把青椒、小米椒、葱、蒜切好以便备用。
开火🔥热锅，倒入食用油，热锅后在放入切好的青椒、小米椒、大蒜爆香，再倒入虾仁翻炒，炒至红润色再放入打好的鸡蛋液，等鸡蛋成型，继续翻炒，依次放入适量盐、耗油、孜然和香油翻炒，最后关火出锅。
当当当～青椒虾仁炒蛋盖浇饭就出锅了，很好吃很入味虾仁很Q弹哟。
