两人份的量
用料
青椒盖浇饭的做法
姜切丝葱切段备用
肉出油至金黄，加姜丝葱根洋葱炒香加黄酒，酱油少许加水一碗大火烧开转小火......另起锅煎好荷包蛋，炒好虾仁......回来下青椒开锅炒，汤汀略浓缩，根据口味适当加盐味精......
煎荷包蛋
用煎荷包蛋的油锅爆下虾仁！
组合盛盘
拌着吃，美味！
小贴士
嫌麻烦或许虾仁可与青椒一起下肉锅炒:-D
