简单省时 不会做饭都可以完成了
用料
茄子猪肉盖饭的做法
煮饭。五花肉切成手指长度片状 用酱油、烤肉酱/豆瓣酱拌匀，腌制十五分钟
茄子滚刀切成小块 倒油炒至变色后盛出（茄子很吸油，油量可以视个人口味调整）
将猪五花下锅，放干辣椒碎，变色后加入茄子一起炒匀，等茄子和肉的油丢差不多炒出来后，关火
盛饭，将香气扑鼻油光满面盘的茄子猪肉盖在饭上。开吃～
