最初学习烘培什么都不会做
做玛格丽特饼干的时候是我第一个成功作品
现在什么都可以做了 自己开了一个蛋糕店
现在想想做了一件自己最喜欢的事情是多么开心幸福的事情
学烘培 开心就好
用料
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 可可粉 | 7克 |
| 巧克力豆 | 若干 |
超级简单的玛格丽特饼干的做法
第1、 准备好所有材料 巧克力豆和可可粉忘记拍照了 玉米淀粉和面粉混合放一个盆里 蒸熟的蛋黄需要过筛一下 盐放糖粉里面了😊
第2 、温室软化黄油（可以用手指按压下去就行了）放入糖粉和盐 打至黄油发白变色
第3、加入过筛的蛋黄碎打蛋机搅拌均匀（蛋黄一定要细网筛过筛）
第4、加入面粉和淀粉 可可粉（喜欢什么口味的就可以放的）活成面团
烤箱提前预热170 烤制时上170下160 20分钟（大家根据自家粉烤箱调节，每家烤箱都是有自己的脾气哒😄）
我在小窝窝里放了几颗巧克力口味不错哒哦
酥酥的
小贴士
黄油一定要软化到位 不然面会容易干（有个小窍门 面团揉不到一起去不要着急 可以加点牛奶 牛奶倒在手里慢慢揉进面里 不要加多 加多的后果不回来自然的裂口 不好看） 烤箱温度自己掌握 可以参考我的温度
饼干口味 随意变换 创意无限
