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超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化

   来源:料理馆    阅读: 8.84K 次
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超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图

这一款小饼干,操作简单,而且口感入口即化。特点是加入了蛋黄,为了让香味更丰富些,还可以加入适量的奶粉。

用料  

低筋面粉 70克
奶粉 15克
玉米淀粉 85克
黄油 85克
熟蛋黄 2个
糖粉 35克
1克

超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法  

  1. 材料表

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第2张
  2. 室温软化的黄油,加入糖粉。打发至颜色渐白,体积微微膨胀。

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第3张
  3. 然后把提前煮好的熟鸡蛋,过筛,主要是让蛋黄更绵细一些。也加入打发好的黄油里。

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第4张
  4. 接着倒入奶粉和盐。

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第5张
  5. 再倒入低筋粉和玉米淀粉

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第6张
  6. 面团手揉成团后,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏半小时至一小时左右。

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第7张
  7. 面团从冰箱拿出来后,平均揉成若干的小圆球,这边是一个15克左右。

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第8张
  8. 拇指指腹往中间按压

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱预热165度,烤15分。

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第10张
  10. 香酥可口,入口即化。

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第11张
  11. 奶香味足足

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第12张
  12. 新手也可以完美操作哦!试试吧

    超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤图 第13张

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