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🍪烘培小白零失败|入口即化的玛格丽特饼干

   来源:料理馆    阅读: 1.24W 次
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🍪烘培小白零失败|入口即化的玛格丽特饼干的做法步骤图

✨ 今天宅家做了一盒酥到掉渣渣、入口即化的玛格丽特饼干,大人小孩都爱吃,绝对是烘培小白也可以做成功的饼干哦!制作步骤不算难,算是一款成功率很高的饼干。一起来试试吧。

用料  

黄油 50克
糖粉 30克
熟蛋黄 1个
0.5克
低筋面粉 50克
玉米淀粉 50克

🍪烘培小白零失败|入口即化的玛格丽特饼干的做法  

  1. step 1: 黄油提前室温软化,软化程度用手指能按下即可。加入糖粉和盐,用打蛋器打发。

    🍪烘培小白零失败|入口即化的玛格丽特饼干的做法步骤图 第2张
  2. step 2: 黄油打发至蓬松发白即可。在筛网里按压蛋黄,筛入蛋黄碎,过筛后的蛋黄与黄油翻拌均匀。

    🍪烘培小白零失败|入口即化的玛格丽特饼干的做法步骤图 第3张
  3. step 3: 筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀后用手揉成光滑的面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。 冷藏完成后,将面团分割成8克一个的小面团,搓圆放入烤盘里。用大拇指轻轻按压,有轻微裂痕即可。

    🍪烘培小白零失败|入口即化的玛格丽特饼干的做法步骤图 第4张
  4. step 4: 烤箱上下烤150度预热五分钟,烤制20分钟即可出炉。

    🍪烘培小白零失败|入口即化的玛格丽特饼干的做法步骤图 第5张
  5. ✨这样口感让人惊艳的玛格丽特饼干就完成啦。一口一个,入口即化,酥的你无法想象哈哈哈,好吃好吃👍。只要你有足够的耐心,一定可以成功,大家可以自己在家做,快快行动起来吧。

    🍪烘培小白零失败|入口即化的玛格丽特饼干的做法步骤图 第6张

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