玛格丽特饼干外表小巧，口感酥脆，简单易做
这个饼干其实有一个很长的名字
“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”
这款饼干又叫“爱人的印记”
所以也代表了爱情呀😊
用料
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 黄油 | 50克 |
| 熟蛋黄 | 1个 |
| 盐 | 0.5克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
超好吃的玛格丽特饼干，酥脆可口，入口即化的做法
黄油室温软化，加入糖粉
打发至蓬松状态
用筛子压入熟蛋黄
筛入玉米淀粉和低精面粉
揉成光滑的面团，用保鲜膜包起来，放在冰箱冷藏一小时
把面团分成12g左右一个的小面团，搓圆后用大拇指按压出自然开裂的纹路，放入预热好的烤箱，170度烤15-20分钟
小贴士
建议最后几分钟要盯一下烤箱，避免烤焦哟～
