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超酥脆玛格丽特饼干

   来源:料理馆    阅读: 1.67W 次
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超酥脆玛格丽特饼干的做法步骤图

用料  

玉米淀粉 100g
低筋面粉 100g
黄油 100g
糖粉 50g
蛋黄 2个
捏一点点就可以

超酥脆玛格丽特饼干的做法  

  1. 黄油软化,加糖粉和盐打发至蓬松

  2. 加入过筛的熟蛋黄拌匀

  3. 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,拌匀

  4. 揉成不软不硬的面团,放冰箱冷藏30分钟到一小时,只要你觉得可以轻易分小份,就可以了

  5. 把面团揪成一小团一小团的,放到烤盘上,用手指恩压,出现裂痕,大概可以做70个

    超酥脆玛格丽特饼干的做法步骤图 第2张
  6. 烤箱预热,170度20分钟

    超酥脆玛格丽特饼干的做法步骤图 第3张

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