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一口酥香超级简单的玛格丽特饼干

   来源:料理馆    阅读: 1.98W 次
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一口酥香超级简单的玛格丽特饼干的做法步骤图

一直在寻找一款吃起来超级酥香的饼干,没错,就是这款!做起来也超级简单哈!😀

用料  

低筋面粉 50克
黄油 50克
糖粉 20克
熟蛋黄 1个
玉米淀粉 50克

一口酥香超级简单的玛格丽特饼干的做法  

  1. 黄油常温软化,加入糖粉,打到发白状态

    一口酥香超级简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第2张
  2. 熟蛋黄过筛,与打发后的黄油搅拌均匀

    一口酥香超级简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低粉,淀粉,搅拌成面团,如果面团过干,可以加入一点点水,或者牛奶,但是不要加多

    一口酥香超级简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第4张
  4. 分成一元硬币大小圆球,用大拇指在中间按压一下即可,放入烤盘

    一口酥香超级简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱中层,上下170℃,25分钟,不同烤箱温度有偏差,最后五分钟需要多盯着看看哈,烤好放凉,塞一个在嘴里,满口酥香啊!太好吃啦!

    祝大家一次性成功!

    一口酥香超级简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第6张

小贴士

一定用糖粉或者很细腻的绵白糖,砂糖不容易化。

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