来自肥猪猪的日常，发散思维+减糖，成品大概两盒200ml的存储盒的量！
用料
| 黄油 | 100克 |
| 细砂糖 | 30-35g |
| 海盐 | 1.1-1.3g |
| 熟蛋黄 | 3个 |
| 低筋面粉 | 80克（40g+40g） |
| 玉米淀粉 | 100克（50g+50g） |
| 奶粉 | 30g（15g+15g） |
| 原味（奶粉） | 3g |
| 抹茶粉/可可粉/草莓粉 | 3g（看喜好选择） |
| 打蛋盆 | 2个 |
玛格丽特小饼干 超酥的做法
煮鸡蛋带壳，3个；
取出100g黄油，室温软化至，手指轻易戳入；
软化后的黄油加入糖和盐，电动打蛋器打发至膨胀发白；
取熟蛋黄3个，过筛后加入打发好的黄油中，
蛋黄过筛
过筛成粉状，然后搅拌均匀；
取出一半做一个口味，剩下另一半做另一个口味；
抹茶味：一半搅拌好的黄油，加入抹茶粉3g、低筋面粉40g、玉米淀粉50g、奶粉15克；
可可/草莓味，就把等量抹茶替换为等量可可粉或草莓粉，原味替换为奶粉；
各自用手抓匀至，成团无干粉（要带手套！）；
烤箱预热150度；
取8g小面团搓圆依次间隔放入烤盘，要有间隙！
大拇指轻轻压一下，压好后放入烤箱，150度15分钟！
关火后闷1分钟，取出晾凉，放入容器中，密封保存，可以垫个油纸，吸潮。
小贴士
比较喜欢30g糖不太甜的感觉，喜欢吃甜的可以加到40g糖1.5g海盐；
抓干粉的时候一定要戴手套，有烘焙手套更好，没有就一次性手套吧，多抓一会就没那么黏了；
烤箱脾气不一样，有160度15分钟，而我的烤箱150度14分钟就可以，所以要了解烤箱脾气调整烘焙时间，随时观察！
尽量搓成等量大小的团子，烤的时候不会出现熟的不均匀的情况，也可以用我的方法，把盆放秤上，然后清零，摘到-8g，就是8g左右的团子啦，稍微多一点少一点没关系，多摘几次就有手感了！
