馒头 蛋糕 面包 饺子 面条吃够了就换口味😀😛
不放油烙馍更健康!
用料
色拉油 | 5-10克 |
糖粉 | 10克 |
面粉 | 500克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 5克 |
水 | 300克 |
德国料理机 | 一台 |
小美发面 不放油 烙馍馍的做法
把水 糖粉 油 酵母一起放入,2分钟37℃激活酵母。
再放入面粉30秒从速度3-6搅拌
设定2分钟自动揉好面团
当烤箱设50℃,20分钟左右醒发好!
一个人没法拍小视频,其实只是搓圆压扁而已😊
觉得粘手的就记得抹少许油在手上哦!
中火烙5分钟左右,再翻面,如果着急吃倒开水再同时开大火,水收干,不放心再翻面烙三五分钟。
小美红烧肉不放油,30~40分钟自动完成!
把八角和姜片挑出来,不想洗菜板和菜刀的,就5秒反转4.5-5,搞定准备夹馍吃吧!
家里有啥蔬菜就配点哈😊
闺女爱夹黄瓜夹肉吃
我爱夹自制蘑菇酱吃!
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小贴士
烙馍时细心点就会满意,因为小美让你拥有一个完美的面团!