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豆角红烧肉盖面
用料豆150克五花肉250克料酒1勺葱3根盐适量冰糖适量生抽适量老抽半勺姜5片豆角红烧肉盖面的做法五花肉加水加姜葱下锅灼一下水,烧出血沫,撩出。洗干净,切小块。热锅热油,小火,切好的五花肉下锅,编出油,放一边,放几块冰糖,超出......
12-07
不加油版红烧肉🥩
喜欢吃红烧肉又怕胖,这个配方不另外放油,肉自身煸出来的油也没有用完,吃起来比较没负担哦用料五花肉500500克姜66片蒜6瓣葱2根料酒3勺冰糖10克生抽3勺老抽3勺八角2个香叶2片胡萝卜2根鹌鹑蛋10个香菇3朵黄豆100克干辣椒2......
03-13
人见人爱红烧肉
红烧肉做法还挺多的,我也曾经试过几种,最终选择了我老妈的方法,先煮后炖,简单方便又好吃😋这个方法由于用了冰糖炒糖色,成品颜色红亮不发黑,也不用加味精提味就非常鲜了。你也不用纠结你没有八角,豆蔻,草果,丁香,香叶之类,一丢丢......
03-12
难以抗拒的红烧肉
记得小时候,从来不敢吃五花肉,因为中间有两层丝肥肉,只要某块扣肉上粘着一顶点的肥肉就会完全不吃,为此父亲为了奖励我与姐姐:吃一块肉奖一元钱(那可是在1987年10来岁的样子诱惑力是相当大的)可惜我与姐姐真没有能力吃。直......
12-29
拒绝黄脸婆电饭煲无油红烧肉
无油料理,不用明火!最重要的是有型有色!每次都是儿子做这道菜,我跟他讲以后你上学工作以后自己生活,有个电饭煲也能做大餐!用料姜三/四片小香葱几根料酒2勺生抽2勺老抽2勺冰糖少许盐出锅少许拒绝黄脸婆电饭煲无油红烧肉的做......
12-29
【KOUKI酱】爱上吃肉的高氏红烧肉
将大蒜炖到不见踪影,将肥肉炖到没有灵魂,让厨房香气四溢,浸染到整个人都是红烧肉味儿,戳一戳Q弹十足吸饱料汁,让人甚至主动想吃块肥肉~用料带皮五花肉1500克大葱1根生姜10片新蒜1头食盐5勺/25克料酒3勺生抽8勺老抽4勺香醋2......
12-22
小美版 梅干菜红烧肉
用料五花肉500克梅干菜100克料酒50克老抽10克冰糖50克姜5片油10克水100克生抽35克小美版梅干菜红烧肉的做法小美35清洗法先把五花肉洗干净。梅干菜泡水一小时后沥干。将姜和油入主锅,设置2分钟/120度/反转小勺,爆香。加......
12-30
不炒糖色的闪闪发光红烧肉
用料五花肉500克老抽1勺生抽2勺冰糖一把姜6片葱2根八角2个花雕酒3勺香叶1片板栗(可不放)十余个干辣椒3个不炒糖色的闪闪发光红烧肉的做法一刀带皮五花肉洗干净切成麻将大小,冷水下锅,大火烧开,把肉焯一下水锅里切两三片姜,......
12-27
软糯Q弹!入口即化的红烧肉!
🙊简直太太太好吃了!胶质满满、肥而不腻,配米饭那是相当满足!用到了朱丹推荐的大多福的红枣红烧汁,有了它不用再额外添加别的调料咯,无需糖炒,做起来简单毫无难度❗️而且它不添加防腐剂和色素,家里老人和小孩都可以吃,红烧肉这......
03-13
简单易做超级下饭的鹌鹑蛋红烧肉
单位领导钦点的,养熙元会所专属,五星好评。用料鹌鹑蛋1斤五花肉2斤葱1根桂皮1块姜3—5片料酒或者白酒一盅冰糖5块老抽1勺生抽2勺盐适量简单易做超级下饭的鹌鹑蛋红烧肉的做法煮鹌鹑蛋,洗净,凉水下锅,大火10分钟即可,出锅过......
12-29
红烧肉(五花肉天花板)
用料五花肉300克姜3片生抽2勺老抽1勺料酒4勺啤酒1罐肉蔻1个香叶3片八角1个肉桂1/3根冰糖一小把干辣椒2个花椒一小把红烧肉(五花肉天花板)的做法按照图片准备调料五花肉与2片姜,2勺料酒一起冷水下锅,焯水煮出血沫。焯水期......
12-30
甜蜜蜜不油腻的红烧肉
用料五花肉克料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺盐克生姜甜蜜蜜不油腻的红烧肉的做法锅里加冷水,放入切好的肉一起煮一会儿,时间长短随意,我觉得多煮一会儿比较不腻,捞出过冷水。锅里加一点点油,湿了锅底就可以,红烧肉会出很多油。♡......
03-06
不焯水不放油,简单又好吃的红烧肉
今天刷到一个小视频,做六虾面,500元买虾,整整做了一天。整整一天啊,再好吃我也不想做。我觉得平常一日三餐,简单省时省力还是很重要的,时间那么宝贵,用来躺着不好吗😂我这个菜谱省去了很多步骤,但是肉肉依然软糯可口,香气十足,......
12-29
吃了就念念不忘的红烧肉
我吃东西算比较挑剔的了,肥肉基本不吃,油腻的也吃不下,颜值入不了眼的也不爱,可是这个红烧肉,是我吃过最好吃印象最深刻的,一点都不油腻,肥肉感觉都清爽,形容不出的美味用料五花肉500克八角桂皮3块姜片8片大蒜粒8粒干辣椒12个......
12-26
囍の郎酱噗红烧肉之便当君
有人说:世上唯有佳人与美食不可辜负,纵然我们独自劳顿心烦的时候,也不要忘记为自己精心准备一顿一人食…用料五花肉300g鸡蛋君4只番茄君1只黄瓜君半只西兰花100g大葱,洋葱,姜蒜南乳汁,郫县豆瓣老抽,生抽,料酒盐,鸡精,白砂糖八角......
03-21
美善品|红烧肉
2021年4月2日周五重庆阴用料猪五花肉(切大块)500克姜片2片冰糖25克生抽25克老抽25克料酒50克美善品|红烧肉的做法主锅加入所有材料设置5秒/反转速度2,让五花肉和作料均匀混合设置50分钟/100度/反转小勺最后8分钟,温度改为v......
03-11
红烧肉来了(梅菜五花肉+陈皮五花肉)
他爸说了几次好久没吃肉了,要我做点大块的肉给他吃。🤡🤡之前的肉都喂了狗吗?哼!我跟娃都感冒了,不敢吃得太重口味,于是就一分为二做了两个红烧肉。用料盐克红烧肉来了(梅菜五花肉+陈皮五花肉)的做法准备好材料,一斤半左右五......
12-28
红烧菜系列之红烧肉
一定要收藏起来!一切红烧菜都归于这个菜谱内!用料五花肉450克老抽1勺生抽2勺盐1.5克糖10克清水适量红烧菜系列之红烧肉的做法清洗五花肉450克冷水下锅五花肉,放入料酒和生姜煮开~将五花肉上浮沫洗净洗干净的肉直接倒入锅......
01-01
红烧肉(妈妈版)
我美丽的👩教的,我肯定会记不住,所以就记录在这里方便看😝用料五花肉两斤八角1个香叶4片啤酒一瓶料酒少许干辣椒4个白砂糖1小勺红烧肉(妈妈版)的做法开小火把猪皮烧一下,这一步可以烧掉一些没有拔干净的猪毛烧好把猪皮用刀......
01-01
红烧肉方
软烂,入口即化醇香,肥而不腻用料精五花冰糖料酒老抽香叶花椒八角仙贝露葱段姜片红烧肉方的做法整块五花肉洗净,冷水下锅焯开,打去浮沫,捞出投入冷水(此步骤需重复一次),用刀刮净肉皮一层油垢,然后重新冷水下锅,锅内放入料酒,八角......
03-18
笋干红烧肉百叶结萝卜
用料五花肉克冰糖克老抽勺料酒勺姜片生抽勺盐克油克红烧汁葱笋干萝卜百叶结黄豆酱油笋干红烧肉百叶结萝卜的做法小火炒冰糖,融化得差不多的时候放入五花肉翻炒,至五花肉微黄,加入葱姜继续翻炒,加入料酒,红烧汁,老抽,生抽,盐,黄......
12-30
【下饭菜】不放油的红烧肉
用料五花肉800克冰糖适量姜1块料酒适量生抽适量老抽适量盐适量干辣椒3个香叶2片肉蔻1个【下饭菜】不放油的红烧肉的做法带皮猪五花,切块焯水后洗净沥水备用平底锅小火煎五花肉,煎制两面金黄后盛出备用。(煎出的油可以留......
12-26
消灭剩菜红烧肉拌面
记性不好了,怕忘了,记笔记给自己看的用料面条6份消灭剩菜红烧肉拌面的做法锅里加水烧开加入面条,水开后再煮5分钟,把面条捞出来沥干,冰箱(冷藏)里拿出来剩的红烧肉,把表面的白油脂挖掉一点(否则面条太油),把肉连汤(汤是凝固状态)倒......
12-25
圆酱超好吃系列之南乳红烧肉
注意注意:这个做法是试过好几种做法的红烧肉,排除万难杀出来嗒!家里人也最喜欢~这里是个无肉不欢的胖砸QAQ快来吃我的大安利!相信窝!步骤图下次会加的用料猪五花肉花椒(香料)八角(香料)两粒姜(香料)蒜(香料)四五瓣大葱段(香料)两段香......
03-18
超级详细版红烧肉
之前在外面租房子,只能用电磁炉时间长,这次在家里可以尽情发挥了,这次我用的是陶瓷锅中途不能加冷水的那种,我好像每次做红烧肉都不喜欢放太多料,因为顾及到有小宝宝吃,所以中餐调料讲究的就是适量,这样也不会上火用料五花肉......
03-10
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