记性不好了，怕忘了，记笔记给自己看的
锅里加水烧开加入面条，水开后再煮5分钟，把面条捞出来沥干，冰箱（冷藏）里拿出来剩的红烧肉，把表面的白油脂挖掉一点（否则面条太油），把肉连汤（汤是凝固状态）倒进面条碗里搅拌。这时候汤会慢慢化开，面条的温度也会慢慢下降，面条的余温也会把肉加热，这时候吃刚刚好（热的干面条容易陀，温度下降后就不易陀）。
不加调料
