石锅拌饭（消灭剩饭）

石锅里面刷一层香油，把热的米饭放里面（剩饭也可以），然后把烫好，用香油炒的菜摆放在上面，放上辣酱，把提前煎好的鸡蛋放上去，直接开火听到滋滋的声音就可以关啦～

辣酱的做法：两勺超市买的韩国辣椒酱，倒半勺白醋，一勺酱油，约莫两勺的雪碧，稀释。

石锅拌饭的配菜，家里有什么放什么，我放的比较杂，正宗的石锅拌饭配菜放蕨菜，黄豆芽，菠菜，角瓜，胡萝卜，肉末。

因为米饭是热的，所以开火一分钟左右，煎一煎饭嘎嘎就可以关火啦。

非常简单非常简单！

用料  

石锅拌饭（消灭剩饭）的做法  

1. 石锅刷一层香油，把热的米饭放在里面。

2. 把烫好，并用香油炒了的青菜摆放好。（生菜不用烫也不用炒）

3. 把辣椒酱倒在中间，大约稀释好的两勺，然后把煎的鸡蛋放在中间，撒上芝麻，开火一分钟左右就可以关火开吃啦。

小贴士

配菜我用的是生菜，角瓜，豆芽，这个看大家家里有什么随意放就好啦。