自己做的泡菜，白萝卜吃没了，还剩胡萝卜和豇豆，已经泡半个月，豇豆完全入味，那就做个臊子面吧☺️
| 面条 | 1份 |
| 蚝油 | 适量 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡菜酸豆角 | 适量 |
| 泡菜胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小米辣 | 1根 |
| 尖椒 | 1个 |
酸豆角切丁，泡菜胡萝卜切丁，洋葱切丁，尖椒切丁，小米辣切丁，火腿肠切丁
摊鸡蛋，捣碎，盛入碗中备用
锅中倒入油，爆香小米辣，依次倒入：火腿肠丁、尖椒丁、洋葱丁，2勺海鲜酱油；
倒入：泡菜胡萝卜丁、酸豆角丁、鸡蛋丁，1勺耗油；
翻遍均匀，出锅盛盘
煮面，捞出盛盘；
臊子撒在面条上，开动吧
泡菜已经有盐分了，臊子不再加盐
