玛格丽特小饼干，其实我刚刚接触烘焙的时候都二问是最适合新手做的一款饼干，成功率高不说口，口感也很棒。口感很酥脆。
特别的酥脆哟！
用料
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
玛格丽特小饼干 超级简单的做法
黄油软化，鸡蛋煮熟备用
软化的黄油加糖粉，打发
把熟蛋黄取出，用筛网把它碾碎加入黄油糊
玉米淀粉和低粉混合过塞，与打发黄油分三次加，每一次搅拌无干粉就在家下一次
用手把面团放入保鲜袋，冰箱冷藏约1小时
从冰箱取出冷藏好的面团60克，每个搓成小圆球排入烤盘中用食指按出小坑。烤箱预热170度放入中层，烘焙约15分钟即可
小贴士
每种烤箱的温度不太一样，主要是看饼干的颜色哟
