这款起源于意大利南部半岛的，非常有特色的小零食，比起多数饼干甜品要健康些，吃过了普通甜饼干可以试一下这个，还是有点上瘾的哦😜
| 面粉（意大利00） | 250克 |
| 橄榄油（初榨） | 100毫升 |
| 干白葡萄酒 | 100毫升 |
| 盐 | 1小勺约5克 |
| 小茴香籽 | 2大勺 |
所有材料混合在一起
揉成光滑的面团，约揉3、4分钟，然后盖好松弛30分钟
此时预热烤箱200度，面团取出切成18块小面团
小面团搓成长条，切成两份，取一条稍微搓一下，如图绕一个环，相叠处轻轻按压一下
全部做好备用
烧一锅开水，用勺子轻轻将面环放入，煮至面圈浮起，约2分钟左右
捞出直接放在铺好烘焙纸的烤盘上
全部煮好后，放入预热好的200度烤箱，烤20-25分钟
表皮内里都非常酥脆的小饼干就出炉啦…… 彻底晾凉后放密封罐保存
减肥者嘴馋可以少吃点哦😀
此款饼干可咸可甜，喜欢甜的减少盐的分量，加入适量的糖即可
茴香籽可以换成其他种子，Poppy Seeds （ 罂粟种子）、芝麻、切碎的迷迭香等也可以，如果不抵触茴香味，建议先试试这个，味道绝对独特
橄榄油选用初榨橄榄油比较好
哪种干白葡萄酒都可以用
