不油腻又有能补充蛋白质和膳食纤维的早餐来啦！
用料
| 桂格燕麦 | 两大匙 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 牛奶 | 泡燕麦用 没过即可 |
| 火腿 | 一片 |
| 香菇 | 一个 |
| 蜂蜜 | 一小勺 |
| 橄榄油 | 一小勺 |
香菇火腿燕麦烙蛋 （减肥餐）的做法
晚上临睡前把燕麦用牛奶泡着，放在冰箱里第二天用；或者用热奶泡15分钟。让成品有香糯的口感。
香菇和火腿切丁，越小越好，口感会很细腻。要是能切成陷的状态就最好了。
泡好的燕麦，火腿，香菇和鸡蛋搅拌均匀，加入蜂蜜。
放锅，添少量油，待油热，小火，慢慢倒入搅好的蛋液，煎熟即可。
小贴士
我用的是煎荷包蛋用的小锅，大小正合适。
牛奶泡燕麦时，没过燕麦即可，千万不要放多。
用的是桂格燕麦，一定要即食类的燕麦啊。别的燕麦这么短的时间弄不熟。
成品以后可以加点番茄酱，加上自己喜欢的青菜，清淡健康的早餐就做好啦。
