魔芋富含膳食纤维、是低能量食品，有饱腹感。魔芋清淡口感爽滑筋道，可与肉海鲜一起炒、煲汤、火锅、凉拌.
用料
| 魔芋（魔芋结） | 200克（一袋） |
| 生抽（用来佐餐或者凉拌的） | 10克 |
| 蒜泥 | 10克 |
| 小葱花 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 食醋 | 适量 |
减肥餐—凉拌魔芋的做法
咔嚓合照一下
魔芋打开包装，清洗一下斜切片，在中间切一刀。切小块（片，丝）随自己喜欢
锅里烧水，加少许盐开后放魔芋煮熟我煮了（10分钟）捞出。
碗里放酱油、醋、蒜泥拌匀沾着吃。喜辣可以到点辣椒油
小贴士
魔芋切块，闲口感不好，可以切片或者切丝，在用水煮熟。佐餐，每日一次，常吃。每口细细咀嚼
