奶香浓郁的纯素低脂版意面,建议选比较绵的栗香南瓜哦!
营养酵母如果没有的话可以不放或者换成1小勺姜黄粉
用料
南瓜 | 400克 |
盐 | 1小勺 |
植物奶 | 250ml |
椰子油 | 1小勺 |
营养酵母 | 2大勺 |
大蒜粉 | 1小勺 |
或者大蒜 | 2瓣 |
意大利面 | 2份 |
纯素低脂南瓜酱意面的做法
南瓜切块蒸熟或者微波炉加热至软烂
所有材料放入破壁机中打成顺滑的奶油状。
注意⚠️液体量根据实际情况灵活调整,如果太干就再加水,直到能成为视频中的状态为止!
炒香菇,煎至略上色后放入生抽及黑胡椒粉炒至收汁,备用。(当然你也可以选择其他你喜欢的任意配菜)
煮意面
意面与南瓜酱混合均匀后盛盘
撒上欧芹碎,开吃吧!!