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奶油酱意面附低脂纯素芝士酱做法

   来源:料理馆    阅读: 2.66W 次
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奶油酱意面附低脂纯素芝士酱做法的做法步骤图

如果不放姜黄粉的话就是奶油白酱啦!
这款酱还可以用来抹面包之类的

用料  

纯素芝士酱
花菜(取白色小花花) 2杯
面粉 2大勺
椰浆 1杯
2瓣
黑胡椒 适量
姜黄粉 1大勺
海盐 适量
营养酵母 2大勺
柠檬汁 1小勺
香菇 5朵
生抽
意大利 一把

奶油酱意面附低脂纯素芝士酱做法的做法  

  1. 制作芝士酱,把蒜瓣切碎放入锅中爆香后放入面粉炒,不断翻炒避免结团

  2. 然后一边倒椰浆,一边搅拌,放入花菜煮烂(时不时地搅拌一下以免糊锅!!!!)

  3. 加姜黄粉,黑胡椒和盐调味后出锅

  4. 将3放入破壁机中,再放营养酵母一起搅打成顺滑的奶油状,备用

    奶油酱意面附低脂纯素芝士酱做法的做法步骤图 第2张
  5. 煮一锅水,放一点盐和橄榄油,按要求煮熟意面

  6. 煮意面时,煎香菇:香菇洗净,切片,锅中倒一点油,香菇放入煎至两面略上色,倒一点生抽,撒一点黑胡椒调味,翻炒几下即可出锅

    奶油酱意面附低脂纯素芝士酱做法的做法步骤图 第3张
  7. 最后,淋酱汁,摆盘。答应我,一定要放多多的酱汁呀!让每根面条裹满酱汁,流口水啦🤤

    奶油酱意面附低脂纯素芝士酱做法的做法步骤图 第4张

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