用料
三丁炒肉的做法
猪肉切成肉丁;青椒、彩椒切成丁;土豆切丁后用水泡一下，然后用开水焯一分钟捞出;先炒肉丁，然后放入蒜末，再放土豆丁，以及生抽、盐;再放入青椒丁、彩椒丁，放适量蚝油，翻炒熟后出锅即可。
小贴士
肉可以提前处理一下;土豆丁需要开水抄焯一下;青椒丁这些用其他蔬菜代替。
