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酱炒三丁

   来源：料理馆    阅读: 2.02W 次
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酱炒三丁的做法步骤图，酱炒三丁怎么做好吃

李鏡记梅子排骨酱

用料  

胡萝卜 半根
毛豆 50克
猪肉 50克
豆干 忘买了
豆瓣酱 2勺

酱炒三丁的做法  

  1. 所有食材切成丁。

    酱炒三丁的做法步骤图，酱炒三丁怎么做好吃 第2张

  2. 肉丁加入一勺淀粉和料酒腌制片刻

    酱炒三丁的做法步骤图，酱炒三丁怎么做好吃 第3张

  3. 胡萝卜和毛豆丁开水炒3分钟左右，大致5分熟

    酱炒三丁的做法步骤图，酱炒三丁怎么做好吃 第4张

  4. 肉丁用开水冲泡一下，筷子搅拌一下，倒掉水

    酱炒三丁的做法步骤图，酱炒三丁怎么做好吃 第5张

  5. 热油锅，先下胡萝卜和毛豆丁，翻炒片刻，再下肉丁翻炒。

    酱炒三丁的做法步骤图，酱炒三丁怎么做好吃 第6张

  6. 加入少量盐和一大勺豆瓣酱。

    酱炒三丁的做法步骤图，酱炒三丁怎么做好吃 第7张

  7. 出锅装盘即可

    酱炒三丁的做法步骤图，酱炒三丁怎么做好吃 第8张
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三丁 酱炒三丁 好吃

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