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极妙厨房丨香辣豆筋

   来源:料理馆    阅读: 2.31W 次
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极妙厨房丨香辣豆筋的做法图解 做法步骤

梅雨季节没有胃口?要不要试试这道火辣辣的菜肴?

用料  

豆筋 适量
辣椒 适量
花椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
大葱 适量
香葱 适量
1勺
麻辣红油 适量
极妙红烧酱油 适量
极妙原鲜酱油 适量

极妙厨房丨香辣豆筋的做法  

  1. 豆筋冷水下锅,投一勺盐,煮2分钟,捞出放入冷水,沥干备用

    极妙厨房丨香辣豆筋的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 准备一小碗干辣椒,剪开,准备姜末、葱段、大葱片、备用

    极妙厨房丨香辣豆筋的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 下油,先放姜末和葱段煸香,倒入豆筋,将水汽煸炒干

    极妙厨房丨香辣豆筋的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 倒入干辣椒、花椒、大蒜,可以倒入多一些的麻辣红油

    极妙厨房丨香辣豆筋的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 煸炒均匀,倒入适量的极秒原鲜酱油和极秒红烧酱油,放一勺盐,继续煸炒

    极妙厨房丨香辣豆筋的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 出锅装盘之后,淋一些麻辣红油,放上香葱和香菜,完成!

    极妙厨房丨香辣豆筋的做法图解 做法步骤 第7张

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