“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换” 苋菜身软滑而菜味浓，入口甘香 炒出的汤汁紫红，拌饭漂亮，还更鲜香。出锅前放入蒜末，这样香味最为浓厚。
用料
极妙厨房丨蒜香红苋菜的做法
将红苋菜洗干净，根部摘掉，大蒜切成末备用
锅里热油，蒜末丢进去爆香
再将准备好的红苋菜倒进去，放一勺盐，拿筷子扒拉几下，大概一分钟左右，完成
