用料
虾蒸鸡蛋羹的做法
香菜洗净切碎和虾去壳挑掉虾线洗净待用
三个鸡蛋➕少许盐➕300克左右的温水搅拌均，过滤掉蛋液中的泡泡
放进蒸烤箱，100度蒸10分钟
铺上虾仁，100度再蒸3～5分钟，时间视虾仁的大小而定
撒上香菜末，100度再蒸2分钟
蒸好的蛋羹➕少许亚麻籽油或香油➕少许生抽，完美的虾蒸蛋羹就出炉了
很有食欲吧
是不是很想来一口😃
小贴士
鸡蛋与温水的比例1:1或1:1.2口感最好
